Ontbijtquiches van brood, spek en ei
Eieren met spek, maar nu feestelijk in een pakketje, goedemorgen wat lekker!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Keukenspullen
- deegroller
- muffinvorm
Advertentie
Bereiden
Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt de boter in een steelpan. Snijd ondertussen de korstjes van de sneetjes casinobrood en rol de sneetjes zo plat mogelijk met de deegroller. Bestrijk aan 1 kant met de gesmolten boter en duw met de beboterde kant naar beneden in 8 holtes van de muffinvorm. Duw stevig aan zodat er een broodbakje ontstaat. Leg de plakjes spek tegen de randen van de broodbakjes en druk goed aan. Breek in elk bakje een ei. Bak de miniquiches ca. 18 min. in het midden van de oven. Het eitwit is dan gestold. Bestrooi met zwarte peper.
combinatietip:
Lekker met wat tuinkers.
serveertip:
Serveer voor een extra luxe ontbijt bearnaisesaus over de quiches. Het recept vind je elders op deze site.
Ontbijtquiches van brood, spek en ei
Advertentie
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 215 kcal
- eiwit 11 g
- koolhydraten 11 g
-
vet 14 g
waarvan verzadigd 7 g - natrium 400 mg
Ook te zien in
Ontbijtquiches van brood, spek en ei
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ontbijtquiches van brood, spek en ei
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Ontbijtquiches van brood, spek en ei stap 1.mov
Instructievideo
00:05 min.
- 50 g ongezouten roomboter
Smelt de boter in een steelpan.
Ontbijtquiches van brood, spek en ei stap 2.mov
Instructievideo
00:06 min.
- 8 sneetjes wit casinobrood
Snijd ondertussen de korstjes van de sneetjes casinobrood en rol de sneetjes zo plat mogelijk met de deegroller.
Ontbijtquiches van brood, spek en ei stap 3.mov
Instructievideo
00:16 min.
Bestrijk aan 1 kant met de gesmolten boter en duw met de beboterde kant naar beneden in 8 holtes van de muffinvorm.
Duw stevig aan zodat er een broodbakje ontstaat.
- 8 plakjes ontbijtspek
- 8 middelgrote eieren
Leg de plakjes spek tegen de randen van de broodbakjes en druk goed aan. Breek in elk bakje een ei.
Bak de miniquiches ca. 18 min. in het midden van de oven. Het eitwit is dan gestold. Bestrooi met zwarte peper.
combinatietip:
Lekker met wat tuinkers.
serveertip:
Serveer voor een extra luxe ontbijt bearnaisesaus over de quiches. Het recept vind je elders op deze site.