Thais geïnspireerde kippensoep met kokosmelk en noedels
Thais geïnspireerde kippensoep met kokosmelk en noedels
bewaar
bewaar

Thais geïnspireerde kippensoep met kokosmelk en noedels

Een Thaise kippensoep die in 20 minuten op tafel staat: aan tafel!

15 min. bereiden
106waarderingen

Aan de slag

1

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen de olie in een soeppan en roerbak de kip 2 min. Voeg de wokgroente toe en roerbak 1 min. mee.

2

Voeg de krachtbouillon, kokosmelk en het water toe en breng aan de kook. Laat 3 min. koken. Voeg de laatste minuut de tuinerwten toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Boen de limoen schoon en pers de helft boven de soep uit en snijd de andere helft in partjes. Verdeel de mie over de kommen, schep de soep erover en serveer met de limoenparten.

serveertipLekker met koriander.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Thais geïnspireerde kippensoep met kokosmelk en noedels

Een Thaise kippensoep die in 20 minuten op tafel staat: aan tafel!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig