Snelle groene gazpacho
Snelle groene gazpacho

Snelle groene gazpacho

10 min. bereiden
1waarderingen

Ingrediënten

4 personen

½

komkommer

¼

verse groene jalapeñopeper

15 g

verse platte peterselie

1 teen

knoflook

1

sjalot

100 g

koelverse snoepgroente bleekselderij

100 g

romainesla

1

groentebouillontablet

1 el

appelciderazijn

250 ml

water

5

ijsblokjes

Dit heb je nodig

  • blender

Aan de slag

1

Schil de komkommer en snijd in plakken. Verwijder het steeltje van de groene jalapeñopeper en snijd in ringetjes.

2

Hak de platte peterselie grof. Snijd de knoflook en de sjalot grof.

3

Pureer alle ingrediënten in de blender.

bewaartipNeem de gazpacho mee in een thermosfles.