bewaar
Miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak
Miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak
bewaar

Miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak

Een groente-bijgerecht voor kerst dat weer eens wat anders is? Deze miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak wil je dit jaar echt op tafel zetten.

5 min. bereiden
20 min. oventijd
8waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

mini-romanesco

2 el

milde olijfolie

1 el

sumak

2 el

olijfolie extra vierge

50 g

verse granaatappelpitjes

Dit heb je nodig

  • bakplaat: 39 x 24 x 2 cm

Een groente-bijgerecht voor kerst dat weer eens wat anders is? Deze miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak wil je dit jaar echt op tafel zetten.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de miniromanesco’s met blad en al in de lengte. Verdeel de helften over de bakplaat.

2

Meng de milde olijfolie met de helft van de sumak, peper en eventueel zout en besprenkel de miniromanesco’s ermee. Schep om en rooster ca. 15-20 min. (afhankelijk van de grootte van de romanesco’s) in het midden van de oven. Schep halverwege de baktijd om.

3

Neem uit de oven. Besprenkel de miniromanesco’s met de extra vierge olie en bestrooi met de granaatappelpitjes en de rest van de sumak

algemeen Meer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak

Een groente-bijgerecht voor kerst dat weer eens wat anders is? Deze miniromanesco met granaatappelpitjes en sumak wil je dit jaar echt op tafel zetten.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig