Ovenschotel met zuurkool en gehakt
Ovenschotel met zuurkool en gehakt
bewaar
bewaar

Ovenschotel met zuurkool en gehakt

Wat eten we vandaag: zuurkool uit de oven! Verstopt onder een dakje van aardappelpuree en met gehakt. Vergeet vooral niet de kaas op de bovenkant!

20 min. bereiden
30 min. oventijd
7waarderingen

6 ingrediënten

Aan de slag

1

Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar. Giet af, bewaar 100 ml kookvocht (per 4 personen). Stamp de aardappelen met het kookvocht tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Verwarm ondertussen de oven voor op 200 °C. Snipper de uien. Verhit de olie in een koekenpan en bak het gehakt met de uien op middelhoog vuur in 5 min. rul. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Verdeel de helft van de aardappelpuree over de ovenschaal. Verdeel achtereenvolgens het gehakt, de zuurkool en de rest van de puree erover. Bestrooi met de geraspte kaas en bak 25-30 min. in de oven.

combinatietipLekker met appelmoes.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Ovenschotel met zuurkool en gehakt

Wat eten we vandaag: zuurkool uit de oven! Verstopt onder een dakje van aardappelpuree en met gehakt. Vergeet vooral niet de kaas op de bovenkant!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig