Poke rijst met nori-omelet en gember (advertorial)
Poke rijst met nori-omelet en gember (advertorial)
bewaar
bewaar

Poke rijst met nori-omelet en gember (advertorial)

Een kleurrijke bowl met groente, rijst en een nori-omelet: makkelijk, snel, lekker en nog in een halfuur op tafel ook.

30 min. bereiden
4waarderingen

11 ingrediënten

Aan de slag

1

Kook de poke rice volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel over de kommen en breng op smaak met 1 el rijstazijn per kom, laat afkoelen.

2

Schil en rasp ondertussen de winterpeen grof en meng met de rest van de rijstazijn. Snijd de komkommers en radijs in dunne plakjes.

3

Knip of scheur de norivellen in heel kleine stukjes. Klop de eieren los en meng met de helft van de nori en de helft van de ginger sticks. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verhit de olie in 2 koekenpannen, schenk een helft van het eimengsel in elke pan en bak 3 min. op middelhoog vuur tot het ei stolt. Keer om en bak nog 1-2 min. Rol de omeletten op en snijd in dunne plakjes.

4

Verdeel de winterpeen, komkommer, radijs, omeletrolletjes, de rest van de ginger sticks en de zeewiersalade over de rijst. Besprenkel met de sojasaus en bestrooi met de rest van de stukjes nori.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Poke rijst met nori-omelet en gember (advertorial)

Een kleurrijke bowl met groente, rijst en een nori-omelet: makkelijk, snel, lekker en nog in een halfuur op tafel ook.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig