Roerbakmie met garnalen
hoofdgerecht
4 personen
3
55
Advertentie
Ingrediënten
- 1 zak tijgergarnalen (diepvries, 500 g)
- 2 uien
- 5 eetlepels roerbakolie
- 2 theelepels sambal oelek
- 1 theelepel gemalen laos
- 1 zak Chinese roerbakmix (400 g)
- 1 pak roerbakmie (met ei (250 g))
- 3 eetlepels ketjap manis
Keukenspullen
- wok
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Tijgergarnalen volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Uien pellen en snipperen. In wok 3 el van olie verhitten. Ui met sambal en laos hierin roerbakken. Groenten toevoegen en 5 min. roerbakken. Roerbakmie en 600 ml warm water erbij doen en geheel roerbakken tot al het water is opgenomen. In koekenpan rest van olie verhitten en garnalen 3 min. bakken. Mieschotel met ketjap en peper op smaak brengen en over vier borden verdelen. Garnalen erop scheppen. Lekker met atjar of een komkommersalade.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 490 kcal
- eiwit 32 g
- koolhydraten 56 g
- vet 16 g
Ook te zien in
Receptkaart 2005 week 32-33