Oosterse spaghetti
Laat het de Italianen niet horen, maar wij zijn fan van dit recept!
Ingrediënten
4 personen
300 g
spaghetti
1
grote ui
4 el
traditionele olijfolie
300 g
geschrapte worteltjes
1 pakje
boemboe bami goreng
300 g
gesneden prei
200 g
hamreepjes
125 g
Hollandse garnalen
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snipper de ui fijn. Verhit in een wok de olie en fruit hierin de ui tot deze begint te verkleuren. Snijd de worteltjes in plakjes. Schep de boemboe, prei en wortel erbij. Wok op hoog vuur de groenten al omscheppend in 5-7 min. beetgaar.
Giet de spaghetti af en vermeng met de groenten. Roer ook de hamreepjes en de garnalen erdoor. Laat het geheel op laag vuur nog even goed doorwarmen en serveer direct.
Spaghetti koken
Instructievideo - 01:46 min.