Frisse mangodip
bijgerecht
4 personen
4
15
Advertentie
Ingrediënten
- 1 mango (geschild)
- ½ bakje munt ((a 15 g), blaadjes grof gesneden)
- 1 bekertje crème fraîche (125 ml)
- 1 tl basterdsuiker
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Snijd het vruchtvlees van de mangopit en snijd in stukjes. Meng de mango en munt met de crème fraîche en basterdsuiker. Pureer met een staafmixer.
Tip:
Lekker als dip bij kip, bijv. bij Oosterse drumsticks, en garnalen, bijv. bij Limoen-knoflookgarnalen (zie recepten elders op ah.nl/allerhande), én bij groenten als radijs, paprika, komkommer, bospeen, bleekselderij en cherrytomaten.
Barbecuesauzen maken
instructievideo
- 01:52 min.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 165 kcal
- eiwit 1 g
- koolhydraten 14 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 0 g