Mango-cheddar clubsandwich
lunch
2 personen
4
20
Advertentie
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit-casinobrood
- 2 blaadjes kropsla
- ½ mango
- 6 augurkenplakjes (pot à 580 g)
- 60 g cheddar (stukje)
- 2 plakjes achterham (langwerpig of vierkant)
- 3 eetlepels piccalilly (pot à 360 g)
Keukenspullen
- cocktailprikkers
- keukenpapier
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Brood in broodrooster lichtbruin roosteren. Sla wassen, uitslaan en droogdeppen met keukenpapier. Mango schillen en langs pit in plakken snijden. Plakjes augurk droogdeppen met keukenpapier. Cheddar in plakjes schaven.
- 2 Sneetjes brood beleggen met ham. Piccalilly erover verdelen. Volgende twee sneetjes brood erop leggen en beleggen met mangoplakjes en sla. Volgende 2 sneetjes brood erop leggen. Beleggen met cheddar en plakjes augurk. Afdekken met laatste sneetjes brood. Met scherp mes broodstapeltjes elk in vieren snijden en vaststeken met cocktailprikkers. Gekanteld op twee borden leggen.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 650 kcal
- eiwit 23 g
- koolhydraten 82 g
- vet 23 g