Italiaanse salade

Italiaanse salade met basilicumdressing
Italiaanse salade met basilicumdressing

Italiaanse salade met basilicumdressing

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 afbakstokbrood
  • 200 g verse sperziebonen
  • 500 g cherrytomaten
  • 250 g mini mozzarella
  • 6 el basilicumdressing
  • 200 g gemengde eikenbladsla
  1. Bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Maak de sperziebonen schoon en kook in 8 min. beetgaar. Spoel af en laat uitlekken. Halveer de tomaten. Laat de mozzarella uitlekken en halveer.
  3. Verdeel de sla over de borden. Verdeel de boontjes, tomaten en mozzarella. Besprenkel met de dressing. Serveer met stokbrood.