De zomer kun je in je bol hebben, maar ook op je bord. Wij zijn met het laatste vast begonnen. Weer of geen weer: met deze gerechten kan jouw dag niet meer stuk.

Als het regent haal je de zomer naar binnen met een super zomer(fruit)salade en op zwoele avonden blijf je eindeloos buiten bij de bbq met een frisse cocktail in je hand. Niks meer aan doen, behalve deze recepten noteren een hopen op een hete zomer.

Barbecueën
Barbecueën is allang veel meer dan een sateetje en een bord met speciale sausvakjes. Je kunt bijna alles bereiden op de grill. Vervang de klassieke hamburger eens door een ribeye cheeseburger en als je van vis houdt, gaar dan eens een forel in een krant (wel eerst even weken, dat papier). Pulled pork klinkt misschien ingewikkeld, maar ook dat ligt in een handomdraai van het rooster op je bord, net als een pizza trouwens. Onze barbecueman Benten weet er alles van. Bekijk zijn barbecuevideo’s hieronder en je wilt meteen beginnen met grillen.

Frisse salade
Minstens zo lekker bij de bbq als de satésaus: een frisse salade. Wat dacht je van een quinoasalade met bietjes en pompoenpitten, of leg wat plakken courgette op het vuur en voilà: je hebt een gegrilde courgettesalade. Zin in zoet? Probeer dan de aarbeiensalade met geitenkaas. Of de watermeloensalade met munt. Lekker fris en net even anders. Een salade kun je natuurlijk ook van tevoren maken en meenemen naar het park. Een heerlijke rijstsalade bijvoorbeeld met geroosterde paprika. Maar pas op: binnen no time zit iedereen bij jou op je kleedje.

Feestelijke drankjes
In de tuin, op de boot of in het park: een zomers drankje maakt het feest compleet. Geen zin in alcohol maar wel in een bijzonder drankje? Maak dan de longdrink van sinaasappel of een Amerikaanse muntcocktail. Borrelhappen erbij, zoals gehakt- en zalmballetjes met wasabi, of platbrood van de gril. Nog even afblussen met de gemberbiercocktail en jouw zomeravond kan niet meer kapot.

Lees meer

Zomerrecepten (4.251)

sorteer op
recept Ka­bel­jauw in Par­ma­ham met Ita­li­aan­se sa­la­de

Ka­bel­jauw in Par­ma­ham met Ita­li­aan­se sa­la­de

25 min.
(98)
recept Na­chos met gu­a­ca­mo­le

Na­chos met gu­a­ca­mo­le

15 min.
(194)
recept Ge­gril­de haas­kar­bo­na­de met cran­ber­ry­sal­sa

Ge­gril­de haas­kar­bo­na­de met cran­ber­ry­sal­sa

30 min.
(3)
recept Pas­tei­tjes met zalm­ra­gout

Pas­tei­tjes met zalm­ra­gout

25 min.
(46)
recept Ge­vul­de to­ma­ten­soep met ta­gli­a­tel­le

Ge­vul­de to­ma­ten­soep met ta­gli­a­tel­le

25 min.
(32)
recept Fruit­sa­la­de met hüt­ten­kä­se

Fruit­sa­la­de met hüt­ten­kä­se

10 min.
(14)
recept Me­di­ter­ra­ne sa­la­de met gei­ten­kaas

Me­di­ter­ra­ne sa­la­de met gei­ten­kaas

15 min.
(101)
recept Griek­se dol­mas met to­ma­ten­sa­la­de

Griek­se dol­mas met to­ma­ten­sa­la­de

10 min.
(25)
recept Ge­vuld brood met to­nijn­sa­la­de

Ge­vuld brood met to­nijn­sa­la­de

30 min.
(24)
recept Run­der­reep­jes met to­ma­ten­saus

Run­der­reep­jes met to­ma­ten­saus

30 min.
(31)
recept Pen­ne met to­ma­ten-pa­pri­kasaus

Pen­ne met to­ma­ten-pa­pri­kasaus

25 min.
(9)
recept Tro­pisch fruit met pas­sie­room

Tro­pisch fruit met pas­sie­room

10 min.
(12)
recept Thai­se drum­sticks met ko­kos­cur­ry

Thai­se drum­sticks met ko­kos­cur­ry

30 min.
(23)
recept Ka­bel­jauw­bur­ger met mos­terd­may­o­nai­se

Ka­bel­jauw­bur­ger met mos­terd­may­o­nai­se

30 min.
(15)
recept Roer­bak­mie met gar­na­len

Roer­bak­mie met gar­na­len

30 min.
(54)
recept Aard­ap­pel­piz­za's met ham en olij­ven

Aard­ap­pel­piz­za's met ham en olij­ven

50 min.
(49)
recept Vis met tuin­krui­den en ge­bak­ken kriel­tjes

Vis met tuin­krui­den en ge­bak­ken kriel­tjes

20 min.
(5)
recept Rib­kar­bo­na­des met sja­lot­ten­saus

Rib­kar­bo­na­des met sja­lot­ten­saus

25 min.
(9)
recept Ita­li­aan­se su­per­bur­ger

Ita­li­aan­se su­per­bur­ger

20 min.
(174)
recept Lauw­war­me oos­ter­se sa­la­de met to­nijn­steak

Lauw­war­me oos­ter­se sa­la­de met to­nijn­steak

30 min.
(27)
recept In­di­a­se kip­pen­soep met naan­brood

In­di­a­se kip­pen­soep met naan­brood

25 min.
(101)
recept Sa­la­de met zo­mer­fruit en bal­sa­mi­co­dres­sing

Sa­la­de met zo­mer­fruit en bal­sa­mi­co­dres­sing

15 min.
(52)
recept Pas­ta pes­to met broc­co­li en ham

Pas­ta pes­to met broc­co­li en ham

15 min.
(125)
recept Snel­le na­si goreng met sa­té en at­jar

Snel­le na­si goreng met sa­té en at­jar

25 min.
(36)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.