De zomer kun je in je bol hebben, maar ook op je bord. Wij zijn met het laatste vast begonnen. Weer of geen weer: met deze gerechten kan jouw dag niet meer stuk.

Als het regent haal je de zomer naar binnen met een super zomer(fruit)salade en op zwoele avonden blijf je eindeloos buiten bij de bbq met een frisse cocktail in je hand. Niks meer aan doen, behalve deze recepten noteren een hopen op een hete zomer.

Barbecueën
Barbecueën is allang veel meer dan een sateetje en een bord met speciale sausvakjes. Je kunt bijna alles bereiden op de grill. Vervang de klassieke hamburger eens door een ribeye cheeseburger en als je van vis houdt, gaar dan eens een forel in een krant (wel eerst even weken, dat papier). Pulled pork klinkt misschien ingewikkeld, maar ook dat ligt in een handomdraai van het rooster op je bord, net als een pizza trouwens. Onze barbecueman Benten weet er alles van. Bekijk zijn barbecuevideo’s hieronder en je wilt meteen beginnen met grillen.

Frisse salade
Minstens zo lekker bij de bbq als de satésaus: een frisse salade. Wat dacht je van een quinoasalade met bietjes en pompoenpitten, of leg wat plakken courgette op het vuur en voilà: je hebt een gegrilde courgettesalade. Zin in zoet? Probeer dan de aarbeiensalade met geitenkaas. Of de watermeloensalade met munt. Lekker fris en net even anders. Een salade kun je natuurlijk ook van tevoren maken en meenemen naar het park. Een heerlijke rijstsalade bijvoorbeeld met geroosterde paprika. Maar pas op: binnen no time zit iedereen bij jou op je kleedje.

Feestelijke drankjes
In de tuin, op de boot of in het park: een zomers drankje maakt het feest compleet. Geen zin in alcohol maar wel in een bijzonder drankje? Maak dan de longdrink van sinaasappel of een Amerikaanse muntcocktail. Borrelhappen erbij, zoals gehakt- en zalmballetjes met wasabi, of platbrood van de gril. Nog even afblussen met de gemberbiercocktail en jouw zomeravond kan niet meer kapot.

Lees meer

Zomerrecepten (4.249)

sorteer op
recept Len­te­stamp­pot­je met erwt­jes en ham

Len­te­stamp­pot­je met erwt­jes en ham

30 min.
(202)
recept Ont­bijt­ba­na­na­s­plit

Ont­bijt­ba­na­na­s­plit

5 min.
(29)
recept Meer­gra­nen­brood met hum­mus en avo­ca­do

Meer­gra­nen­brood met hum­mus en avo­ca­do

5 min.
(45)
recept Groen­te­friet met fala­fel en yog­hurt­saus

Groen­te­friet met fa­la­fel en yog­hurt­saus

50 min.
(127)
recept Pro­ven­çaals wok­ge­recht met kriel­tjes

Pro­ven­çaals wok­ge­recht met kriel­tjes

15 min.
(196)
recept Me­di­ter­ra­ne maal­tijd­soep met pan­gasi­us

Me­di­ter­ra­ne maal­tijd­soep met pan­ga­si­us

15 min.
(306)
recept Su­per­snel rijst­pan­ne­tje met tuin­bo­nen

Su­per­snel rijst­pan­ne­tje met tuin­bo­nen

15 min.
(287)
recept As­per­ge­soep met ham en ei

As­per­ge­soep met ham en ei

55 min.
(240)
recept Ge­vuld pick­nick­brood

Ge­vuld pick­nick­brood

20 min.
(39)
recept Aard­bei­enkwark­ca­ke

Aard­bei­enkwark­ca­ke

3 u. 10 min.
(263)
recept Gries­meel­pud­ding met bes­sen­saus

Gries­meel­pud­ding met bes­sen­saus

4 uur
(37)
recept Spi­na­zie-cous­cous­sa­la­de met ei

Spi­na­zie-cous­cous­sa­la­de met ei

15 min.
(201)
recept To­scaan­se frit­ta­ta & sa­la­de

To­scaan­se frit­ta­ta & sa­la­de

15 min.
(41)
recept As­per­ge-zalm­pak­ket­je

As­per­ge-zalm­pak­ket­je

30 min.
(108)
recept As­per­ges met been­ham en kriel­tjes

As­per­ges met been­ham en kriel­tjes

15 min.
(73)
recept To­ma­ten­pi­la­v met krui­di­ge kip

To­ma­ten­pi­la­v met krui­di­ge kip

25 min.
(135)
recept Ge­gra­ti­neer­de to­nijn­pan­nen­koek

Ge­gra­ti­neer­de to­nijn­pan­nen­koek

20 min.
(51)
recept Ra­vi­o­li­sa­la­de met to­nijn

Ra­vi­o­li­sa­la­de met to­nijn

15 min.
(169)
recept Mi­ni­qui­ches met groe­ne as­per­ges en gar­na­len

Mi­ni­qui­ches met groe­ne as­per­ges en gar­na­len

40 min.
(21)
recept Yog­hurt­fon­due met fruit & ont­bijt­gra­nen

Yog­hurt­fon­due met fruit & ont­bijt­gra­nen

5 min.
(12)
recept Vol­ko­ren­toast met hüt­ten­kä­se, aard­bei en pe­per

Vol­ko­ren­toast met hüt­ten­kä­se, aard­bei en pe­per

5 min.
(15)
recept Ome­let met hüt­ten­kä­se en ba­si­li­cum

Ome­let met hüt­ten­kä­se en ba­si­li­cum

15 min.
(135)
recept Groe­ne yog­hurt­s­moot­hie met me­loen en ap­pel

Groe­ne yog­hurt­s­moot­hie met me­loen en ap­pel

10 min.
(89)
recept Groen­te­ta­ji­ne met cous­cous

Groen­te­ta­ji­ne met cous­cous

35 min.
(145)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.