De zomer kun je in je bol hebben, maar ook op je bord. Wij zijn met het laatste vast begonnen. Weer of geen weer: met deze gerechten kan jouw dag niet meer stuk.

Als het regent haal je de zomer naar binnen met een super zomer(fruit)salade en op zwoele avonden blijf je eindeloos buiten bij de bbq met een frisse cocktail in je hand. Niks meer aan doen, behalve deze recepten noteren een hopen op een hete zomer.

Barbecueën
Barbecueën is allang veel meer dan een sateetje en een bord met speciale sausvakjes. Je kunt bijna alles bereiden op de grill. Vervang de klassieke hamburger eens door een ribeye cheeseburger en als je van vis houdt, gaar dan eens een forel in een krant (wel eerst even weken, dat papier). Pulled pork klinkt misschien ingewikkeld, maar ook dat ligt in een handomdraai van het rooster op je bord, net als een pizza trouwens. Onze barbecueman Benten weet er alles van. Bekijk zijn barbecuevideo’s hieronder en je wilt meteen beginnen met grillen.

Frisse salade
Minstens zo lekker bij de bbq als de satésaus: een frisse salade. Wat dacht je van een quinoasalade met bietjes en pompoenpitten, of leg wat plakken courgette op het vuur en voilà: je hebt een gegrilde courgettesalade. Zin in zoet? Probeer dan de aarbeiensalade met geitenkaas. Of de watermeloensalade met munt. Lekker fris en net even anders. Een salade kun je natuurlijk ook van tevoren maken en meenemen naar het park. Een heerlijke rijstsalade bijvoorbeeld met geroosterde paprika. Maar pas op: binnen no time zit iedereen bij jou op je kleedje.

Feestelijke drankjes
In de tuin, op de boot of in het park: een zomers drankje maakt het feest compleet. Geen zin in alcohol maar wel in een bijzonder drankje? Maak dan de longdrink van sinaasappel of een Amerikaanse muntcocktail. Borrelhappen erbij, zoals gehakt- en zalmballetjes met wasabi, of platbrood van de gril. Nog even afblussen met de gemberbiercocktail en jouw zomeravond kan niet meer kapot.

Lees meer

Zomerrecepten (4.251)

sorteer op
recept Amay­zi­nes frui­ti­ge ve­gasa­la­de

Amay­zi­nes frui­ti­ge ve­ga­sa­la­de

20 min.
(14)
recept Me­rel en Tes­sa's man­go-da­del­sa­la­de

Me­rel en Tes­sa's man­go-da­del­sa­la­de

20 min.
(20)
recept An­nics rij­ke cae­sar­sa­la­de

An­nics rij­ke cae­sar­sa­la­de

20 min.
(25)
recept Ame­ri­kaan­se BLT-sand­wich met reep­jes ijs­berg­sla

Ame­ri­kaan­se BLT-sand­wich met reep­jes ijs­berg­sla

16 min.
(56)
recept Cu­ly’s Ja­pan­se zalm­sa­la­de

Cu­ly’s Ja­pan­se zalm­sa­la­de

20 min.
(31)
recept Spi­cy mais­soep met kid­ney­bo­nen

Spi­cy mais­soep met kid­ney­bo­nen

20 min.
(118)
recept Beau­ty­labs Azi­a­ti­sche sa­la­de

Beau­ty­labs Azi­a­ti­sche sa­la­de

20 min.
(26)
recept Sand­wi­chrol­le­tjes met ci­troen­olij­ven

Sand­wi­chrol­le­tjes met ci­troen­olij­ven

40 min.
(5)
recept Ge­gril­de ana­nas met ahorn­si­roop

Ge­gril­de ana­nas met ahorn­si­roop

20 min.
(26)
recept Groen­te­cur­ry met naan­brood

Groen­te­cur­ry met naan­brood

20 min.
(47)
recept Gnoc­chi met worst en Ita­li­an fla­kes

Gnoc­chi met worst en Ita­li­an fla­kes

15 min.
(55)
recept Ge­gril­de nec­ta­ri­ne met fram­bo­zen

Ge­gril­de nec­ta­ri­ne met fram­bo­zen

15 min.
(12)
recept Zo­mer­s­tamp­pot met hüt­ten­kä­se

Zo­mer­s­tamp­pot met hüt­ten­kä­se

15 min.
(330)
recept Groe­ne thee san­gria

Groe­ne thee san­gria

1 u. 55 min.
(41)
recept Lin­zen­sa­la­de met kip

Lin­zen­sa­la­de met kip

15 min.
(28)
recept Gu­a­ca­mo­le met ro­de pe­per

Gu­a­ca­mo­le met ro­de pe­per

10 min.
(131)
recept To­nijn-to­ma­ten­stoof met knap­pe­ri­ge boon­tjes

To­nijn-to­ma­ten­stoof met knap­pe­ri­ge boon­tjes

15 min.
(138)
recept Zo­mer­se pas­ta­sa­la­de

Zo­mer­se pas­ta­sa­la­de

20 min.
(262)
recept Ta­gli­a­tel­le met ci­troen en ge­rook­te zalm

Ta­gli­a­tel­le met ci­troen en ge­rook­te zalm

15 min.
(219)
recept Fit Girl Co­de's kip-man­go­sa­la­de

Fit Girl Co­de's kip-man­go­sa­la­de

15 min.
(93)
recept Cous­cous­sa­la­de met ge­rook­te kip

Cous­cous­sa­la­de met ge­rook­te kip

15 min.
(204)
recept Rog­ge­brood met Hol­land­se nieu­we

Rog­ge­brood met Hol­land­se nieu­we

10 min.
(5)
recept Ge­gril­de knof­look-tijm­kar­bo­na­de

Ge­gril­de knof­look-tijm­kar­bo­na­de

20 min.
(12)
recept Maal­tijd­sa­la­de met quinoa, so­ja, zalm en Ja­pan­se roer­bak

Maal­tijd­sa­la­de met quinoa, so­ja, zalm en Ja­pan­se roer­bak

15 min.
(123)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.