De zomer kun je in je bol hebben, maar ook op je bord. Wij zijn met het laatste vast begonnen. Weer of geen weer: met deze gerechten kan jouw dag niet meer stuk.

Als het regent haal je de zomer naar binnen met een super zomer(fruit)salade en op zwoele avonden blijf je eindeloos buiten bij de bbq met een frisse cocktail in je hand. Niks meer aan doen, behalve deze recepten noteren een hopen op een hete zomer.

Barbecueën
Barbecueën is allang veel meer dan een sateetje en een bord met speciale sausvakjes. Je kunt bijna alles bereiden op de grill. Vervang de klassieke hamburger eens door een ribeye cheeseburger en als je van vis houdt, gaar dan eens een forel in een krant (wel eerst even weken, dat papier). Pulled pork klinkt misschien ingewikkeld, maar ook dat ligt in een handomdraai van het rooster op je bord, net als een pizza trouwens. Onze barbecueman Benten weet er alles van. Bekijk zijn barbecuevideo’s hieronder en je wilt meteen beginnen met grillen.

Frisse salade
Minstens zo lekker bij de bbq als de satésaus: een frisse salade. Wat dacht je van een quinoasalade met bietjes en pompoenpitten, of leg wat plakken courgette op het vuur en voilà: je hebt een gegrilde courgettesalade. Zin in zoet? Probeer dan de aarbeiensalade met geitenkaas. Of de watermeloensalade met munt. Lekker fris en net even anders. Een salade kun je natuurlijk ook van tevoren maken en meenemen naar het park. Een heerlijke rijstsalade bijvoorbeeld met geroosterde paprika. Maar pas op: binnen no time zit iedereen bij jou op je kleedje.

Feestelijke drankjes
In de tuin, op de boot of in het park: een zomers drankje maakt het feest compleet. Geen zin in alcohol maar wel in een bijzonder drankje? Maak dan de longdrink van sinaasappel of een Amerikaanse muntcocktail. Borrelhappen erbij, zoals gehakt- en zalmballetjes met wasabi, of platbrood van de gril. Nog even afblussen met de gemberbiercocktail en jouw zomeravond kan niet meer kapot.

Lees meer

Zomerrecepten (4.249)

sorteer op
recept Pen­ne met Na­po­li­taan­se groen­te­saus

Pen­ne met Na­po­li­taan­se groen­te­saus

15 min.
(54)
recept Fran­se maal­tijd­sa­la­de met bo­nen en ei­e­ren

Fran­se maal­tijd­sa­la­de met bo­nen en ei­e­ren

20 min.
(166)
recept Ta­gli­a­tel­le­scho­tel met spi­na­zie en cher­ry­to­ma­ten

Ta­gli­a­tel­le­scho­tel met spi­na­zie en cher­ry­to­ma­ten

35 min.
(506)
recept Gar­na­len en broc­co­li in ket­jap­saus

Gar­na­len en broc­co­li in ket­jap­saus

20 min.
(106)
recept Cur­ry van kip en wor­tel

Cur­ry van kip en wor­tel

30 min.
(87)
recept Fris­se maal­tijd­sa­la­de met ap­pel en zalm

Fris­se maal­tijd­sa­la­de met ap­pel en zalm

15 min.
(389)
recept Ko­kos­ge­hakt­bal­le­tjes met cour­get­te

Ko­kos­ge­hakt­bal­le­tjes met cour­get­te

30 min.
(67)
recept Zo­mer­se peul­tjes met gei­ten­kaas

Zo­mer­se peul­tjes met gei­ten­kaas

25 min.
(74)
recept To­nijn­pas­ta met kap­per­tjes

To­nijn­pas­ta met kap­per­tjes

20 min.
(188)
recept Kip met tau­gé in zoet­zu­re saus

Kip met tau­gé in zoet­zu­re saus

25 min.
(145)
recept Pit­ti­ge bur­gers met run­dert­ar­taar

Pit­ti­ge bur­gers met run­dert­ar­taar

20 min.
(24)
recept Maal­tijd­sa­la­de met kriel­tjes en rauw­kost

Maal­tijd­sa­la­de met kriel­tjes en rauw­kost

10 min.
(176)
recept Snel­le sa­té met pit­ti­ge sla

Snel­le sa­té met pit­ti­ge sla

30 min.
(55)
recept Ta­gli­a­tel­le met vis­car­bo­na­ra

Ta­gli­a­tel­le met vis­car­bo­na­ra

15 min.
(170)
recept Rib­kar­bo­na­de met zoet­zu­re mie­hoen

Rib­kar­bo­na­de met zoet­zu­re mie­hoen

20 min.
(15)
recept Ci­troe­nijs met ba­si­li­cum­sui­ker

Ci­troe­nijs met ba­si­li­cum­sui­ker

20 min.
(112)
recept Ma­ca­ro­ni and chee­se

Ma­ca­ro­ni and chee­se

40 min.
(676)
recept Kip-worst­spies­jes

Kip-worst­spies­jes

30 min.
(18)
recept Mous­sa­ka

Mous­sa­ka

1 u. 5 min.
(655)
recept Steak au poi­vre met boe­ren­sla

Steak au poi­vre met boe­ren­sla

35 min.
(22)
recept Bos­vruch­ten­mo­ji­to

Bos­vruch­ten­mo­ji­to

5 min.
(33)
recept Ge­gril­de zalm en pa­pri­kasal­sa

Ge­gril­de zalm en pa­pri­ka­sal­sa

1 u. 20 min.
(44)
recept In ham ver­pak­te var­kenslap­jes met aard­ap­pel en ro­de ui

In ham ver­pak­te var­ken­s­lap­jes met aard­ap­pel en ro­de ui

20 min.
(39)
recept To­fus­pies­jes en ge­roos­ter­de pak­soi

To­fus­pies­jes en ge­roos­ter­de pak­soi

45 min.
(24)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.