Stamppot move over, het is tijd voor lentegerechten. De natuurlijk ontwaakt en de wereld wordt weer stukje bij beetje groen.

Seizoensgroenten
Eten wat de natuur biedt, dan eet je vers en voordelig. In de lente zet je dan witlof, radijsjes, asperges, haricots verts en tomaten op het menu.

Asperges
Asperges worden volgens traditie geoogst vanaf de tweede donderdag in april tot 24 juni. Het seizoen is dus kort, haal eruit wat erin zit. Kook asperges kort of snipper ze rauw door een salade. Bekijk het instructiefilmpje asperges schillen voor tips.

Tomaten
Al eten we hem het hele jaar door, eigenlijk is het een echte lentetopper: de tomaat. Hij is er in vele soorten en maten. Wil je ‘m vullen? Kies dan een stevige tomaat, zoals de vleestomaat. Trostomaten hebben een net wat vollere smaak dan de 'gewone' tomaat en de romatomaat doet het goed in de pastasaus.

Lees meer

Lenterecepten (1.238)

sorteer op
recept Groen­te­friet met fala­fel en yog­hurt­saus

Groen­te­friet met fa­la­fel en yog­hurt­saus

50 min.
(126)
recept Bie­ten­gaz­pa­cho met yog­hurt

Bie­ten­gaz­pa­cho met yog­hurt

5 min.
(27)
recept Meer­gra­nen­brood met hum­mus en avo­ca­do

Meer­gra­nen­brood met hum­mus en avo­ca­do

5 min.
(44)
recept Ont­bijt­ba­na­na­s­plit

Ont­bijt­ba­na­na­s­plit

5 min.
(29)
recept Sa­la­de van zee­kraal, kriel­tjes en gar­na­len

Sa­la­de van zee­kraal, kriel­tjes en gar­na­len

25 min.
(136)
recept Len­te­stamp­pot­je met erwt­jes en ham

Len­te­stamp­pot­je met erwt­jes en ham

30 min.
(201)
recept Groe­ne len­te­sa­la­de met avo­ca­dodres­sing

Groe­ne len­te­sa­la­de met avo­ca­dodres­sing

25 min.
(125)
recept Blau­we­bes­sens­moot­hie

Blau­we­bes­sens­moot­hie

5 min.
(62)
recept IJs­smoot­hie aard­bei-fram­boos

IJs­smoot­hie aard­bei-fram­boos

10 min.
(35)
recept Fram­bo­zen-kwarkt­ri­f­le

Fram­bo­zen-kwarkt­ri­f­le

10 min.
(32)
recept Va­nil­le-ijs met ge­droog­de aard­bei­en

Va­nil­le-ijs met ge­droog­de aard­bei­en

3 u. 10 min.
(8)
recept Aard­ap­pel­sa­la­de met dop­erw­ten

Aard­ap­pel­sa­la­de met dop­erw­ten

35 min.
(23)
recept Oveno­me­let met prei en spi­na­zie

Oveno­me­let met prei en spi­na­zie

40 min.
(61)
recept Ci­troen­taart

Ci­troen­taart

2 u. 50 min.
(71)
recept Ma­de­lei­nes met aman­del en si­naas­ap­pel

Ma­de­lei­nes met aman­del en si­naas­ap­pel

1 u. 51 min.
(28)
recept Cho­co­la­de­ma­de­lei­nes met wit­te cho­co­la­de

Cho­co­la­de­ma­de­lei­nes met wit­te cho­co­la­de

2 u. 36 min.
(18)
recept De­lia Smith's ra­bar­ber-si­naas­ap­pel­muf­fins

De­lia Smith's ra­bar­ber-si­naas­ap­pel­muf­fins

50 min.
(13)
recept De­lia Smith's ge­gla­zuur­de laag­jes­taart met le­mon curd

De­lia Smith's ge­gla­zuur­de laag­jes­taart met le­mon curd

1 u. 25 min.
(61)
recept Ma­de­lei­nes met ap­pel en ka­neel

Ma­de­lei­nes met ap­pel en ka­neel

1 u. 36 min.
(10)
recept Rol­la­de met pis­ta­che­korst

Rol­la­de met pis­ta­che­korst

1 u. 30 min.
(56)
recept Zoe­te schui­mo­me­let met bos­vruch­ten

Zoe­te schui­mo­me­let met bos­vruch­ten

40 min.
(45)
recept Lams­rack met aman­del-pe­ter­se­lie­korst

Lams­rack met aman­del-pe­ter­se­lie­korst

1 u. 10 min.
(29)
recept Lams­rack met ro­ze­ma­rijn

Lams­rack met ro­ze­ma­rijn

55 min.
(73)
recept Lams­ko­te­le­tjes met ras el han­out

Lams­ko­te­le­tjes met ras el han­out

35 min.
(48)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.