Aardappelen: je kunt ze bakken, stoven, koken, poffen, frituren, pureren, gratineren en nog veel meer. De pieper is een populair onderdeel van de Nederlandse maaltijd, gemiddeld staat hij drie keer per week op het menu. Bij Allerhande vind je de lekkerste aardappelrecepten.

Voedzame knol
De aardappel is een knolgewas. Hij groeit onder de grond en geeft door zijn koolhydraten veel energie. Aardappelen bevatten weinig vet en calorieën en zijn rijk aan vezels, vitamine C en een bron van mineralen.

Waar komen aardappelen vandaan?
Oorspronkelijk komt de aardappel uit Zuid-Amerika, maar hij doet het prima in ons eigen land. Nederland heeft een gematigd klimaat en goede kleigrond, ideaal voor het verbouwen van aardappelen.

Ook voor een feestje
Stamppotjes en gebakken piepers zijn de bekendste Hollandse aardappelgerechten, maar ook voor een feestelijk etentje kun je met aardappelen iets verrassends op tafel zetten. Wat dacht je van een lekker recept met zoete aardappel of verwerk de pieper in een lekkere curry met bloemkool bijvoorbeeld.

Snel en slim
Krijg je gasten en wil je niet de hele middag in de keuken staan? Veel recepten met aardappelen kun je al een dag van tevoren bereiden. Partjes uit de oven bijvoorbeeld. Die bewaar je in de koelkast en hoeven alleen nog maar even onder de grill vlak voordat je aan tafel gaat. Bij alle aardappelrecepten zie je precies hoeveel tijd je nodig hebt en welke handelingen je al voor kunt bereiden. Handig!

Lees meer

Aardappelrecepten (2.538)

sorteer op
recept Kip­schnit­zels met Ita­li­aan­se groen­te­scho­tel

Kip­schnit­zels met Ita­li­aan­se groen­te­scho­tel

25 min.
(41)
recept Var­kens­rol­la­de met knof­look­spi­na­zie

Var­kens­rol­la­de met knof­look­spi­na­zie

50 min.
(95)
recept Kip­stoof­pot­je met prei en spek

Kip­stoof­pot­je met prei en spek

30 min.
(147)
recept Spek­lap­jes met wit­lof uit de oven

Spek­lap­jes met wit­lof uit de oven

30 min.
(96)
recept Ham­bur­gers met cham­pig­non­room­saus

Ham­bur­gers met cham­pig­non­room­saus

30 min.
(45)
recept Ge­roos­ter­de pe­per­steaks met wit­lof uit de wok

Ge­roos­ter­de pe­per­steaks met wit­lof uit de wok

30 min.
(53)
recept Gril­l­kar­bo­na­des & spi­na­zie

Gril­l­kar­bo­na­des & spi­na­zie

1 uur
(43)
recept Oven­scho­tel van kal­koen met fruit

Oven­scho­tel van kal­koen met fruit

45 min.
(140)
recept Ge­stoof­de groen­ten met zalm­vis­sticks

Ge­stoof­de groen­ten met zalm­vis­sticks

25 min.
(34)
recept Wor­tel-spi­na­zie­stamp­pot met pe­per­steak

Wor­tel-spi­na­zie­stamp­pot met pe­per­steak

30 min.
(72)
recept Kal­koen­sa­la­de met ro­que­fort

Kal­koen­sa­la­de met ro­que­fort

30 min.
(21)
recept Ru­co­l­ap­u­ree met ro­de­kool en stoof­pe­ren

Ru­co­l­ap­u­ree met ro­de­kool en stoof­pe­ren

25 min.
(45)
recept Ro­mi­ge huts­pot met uit­smij­ter kaas

Ro­mi­ge huts­pot met uit­smij­ter kaas

30 min.
(120)
recept Sla­vin­ken met mie­riks­wor­tel­pu­ree

Sla­vin­ken met mie­riks­wor­tel­pu­ree

30 min.
(23)
recept Spek­lap­jes met bo­nen in pa­pri­kasaus

Spek­lap­jes met bo­nen in pa­pri­kasaus

30 min.
(27)
recept Zo­mers ru­co­la­stamp­pot­je

Zo­mers ru­co­la­stamp­pot­je

25 min.
(226)
recept Zo­mer­se sla­stamp­pot

Zo­mer­se sla­stamp­pot

20 min.
(83)
recept Schel­vis­vin­ken met bos­peen

Schel­vis­vin­ken met bos­peen

30 min.
(53)
recept Ge­gril­de kar­bo­na­des met re­lish

Ge­gril­de kar­bo­na­des met re­lish

30 min.
(2)
recept Wor­tel-sper­zie­bo­nen­stamp­pot

Wor­tel-sper­zie­bo­nen­stamp­pot

30 min.
(59)
recept Kip­spie­sen met sa­té­saus

Kip­spie­sen met sa­té­saus

20 min.
(14)
recept Pes­to­stamp­pot met ge­rookt ont­bijt­spek

Pes­to­stamp­pot met ge­rookt ont­bijt­spek

30 min.
(93)
recept Kip­spa­re­ribs met groen­te

Kip­spa­re­ribs met groen­te

55 min.
(21)
recept Tor­til­la

Tor­til­la

40 min.
(158)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.