Watermeloensalade
Watermeloensalade

Watermeloensalade

Een stuk watermeloen is verfrissend als tussendoortje, maar kan in een salade pas echt de show stelen. In een watermeloensalade met zilte feta bijvoorbeeld komt het zoete van de meloen nóg meer tot z’n recht. Probeer alle combinaties!

Watermeloensalade recepten

Watermeloen-fetasalade maken
Watermeloen-fetasalade maken

Watermeloen-fetasalade maken

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 600 g watermeloen
  • 1/2 rode ui
  • 15 g verse munt
  • 70 g zwarte olijven zonder pit
  • 230 g feta
  1. Snijd de watermeloen in blokjes van 2 cm. Snijd de ui in dunne halve ringen. Snijd de munt fijn. Snijd de olijven in plakjes en verbrokkel de feta. Doe alle ingrediënten samen in een kom en schud voorzichtig, tot alles goed is gemengd.