Goedkoop ontbijt
Goedkoop ontbijt

Goedkoop ontbijt

Zin in een lekker ontbijtje, maar niet te gek en te duur? Dat kan! Laat je inspireren door Allerhande voor de lekkerste goedkope ontbijtjes. Van yoghurt met granola tot een volkoren boterham met kaas en komkommer.

Goedkoop ontbijt topper

Goedkoop ontbijt topper

Ingrediënten

4 personen

50 g

ongebrande ongezouten notenmix

75 g

glutenvrij volkorenhavervlokken

1 tl

kaneel

3

rijpe bananen

1 el

milde olijfolie

800 g

vrij van lactose magere kwark

225 g

verse frambozen

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • bakplaat

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de noten grof. Doe samen met de havervlokken en kaneel in een kom.
  2. Prak ⅓ van de bananen met een vork en voeg de olijfolie toe. Meng door het havervlokkenmengsel. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 25 min. in de oven. Schep de granola halverwege om. Neem uit de oven en laat afkoelen.
  3. Snijd de rest van de bananen in plakjes. Verdeel de kwark over kommen en verdeel de granola, banaan en frambozen erover.