Goedkoop ontbijt
Zin in een lekker ontbijtje, maar niet te gek en te duur? Dat kan! Laat je inspireren door Allerhande voor de lekkerste goedkope ontbijtjes. Van yoghurt met granola tot een volkoren boterham met kaas en komkommer.

Goedkoop ontbijt topper
Ingrediënten
4 personen
50 g
ongebrande ongezouten notenmix
75 g
glutenvrij volkorenhavervlokken
1 tl
kaneel
3
rijpe bananen
1 el
milde olijfolie
800 g
vrij van lactose magere kwark
225 g
verse frambozen
Dit heb je nodig
bakpapier
bakplaat
- Verwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de noten grof. Doe samen met de havervlokken en kaneel in een kom.
- Prak ⅓ van de bananen met een vork en voeg de olijfolie toe. Meng door het havervlokkenmengsel. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 25 min. in de oven. Schep de granola halverwege om. Neem uit de oven en laat afkoelen.
- Snijd de rest van de bananen in plakjes. Verdeel de kwark over kommen en verdeel de granola, banaan en frambozen erover.