Goedkope toetjes
Goedkope toetjes maken hoeft helemaal geen uitdaging te zijn. Met deze feestelijke lijst - van crema catalana tot aardbeientrifle en bananenijs - zet je budgetvriendelijke toetjes op tafel. Daar word je blij van!
*max. €2 p.p berekend op basis van 4 personen, prijswijzigingen voorbehouden.
Goedkope toetjes recepten
Crema Catalana
Ingrediënten
6 personen
1
citroen
300 g
kristalsuiker
6
eierdooier
2 el
maizena
2 tl
kaneel
750 ml
volle melk
Dit heb je nodig
vuurvaste schaaltjes
- Rasp 2 tl gele schil van de citroen. Klop in een pan 225 g suiker met de eierdooiers met de handmixer tot een licht schuimige massa. Klop de maizena, kaneel en de geraspte citroenschil erdoor.
- Voeg al kloppend de melk toe. Blijf kloppen tot de melk volledig is opgenomen. Verwarm het mengsel al roeren op een zacht vuur tot er een dikke vla ontstaat.
- Neem de pan van het vuur en schep de vla ins sjaaltjes. Laat de vla minstens afkoelen en minstens 1 uur in de koelkast stevig worden.
- Grill voorverwarmen. Schaaltjes met vla op grillrooster zetten. Rest van suiker over vla strooien. Schaaltjes onder grill schuiven en suiker in ca. 3 minuten goudbruin laten worden (goed in de gaten houden, regelmatig kijken). Direct serveren.