Lunchbox
Lunchbox

Lunchbox

Wat past er niet in de lunchbox? Van broodjes en sandwiches, van wraps tot repen en zelfs sapjes en smoothies. On the go, op kantoor of op school. Lekker voor jezelf, je partner of de kids. Dus passen, meten en hup naar buiten met je lunchtrommel.

Lunchbox recepten

Volkoren-clubsandwich met kipfilet, sla en ei

Volkoren-clubsandwich met kipfilet, sla en ei

Ingrediënten

4 personen

4

witte scharreleieren

12 sneetjes

volkorenvloerbrood

130 g

verse groentespread gegrilde paprika-wortel

40 g

veldsla

8 plakken

gebraden kipfilet

Dit heb je nodig

  • broodrooster

  1. Kook de eieren in 8 min. hard. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Pel ze en snijd in plakken.
  2. Rooster de sneetjes brood. Besmeer ⅔ van de sneetjes met de groentespread.
  3. Beleg de helft van de besmeerde sneetjes met wat sla en de kipfilet. Dek af met de rest van de besmeerde sneetjes met de paprikaspread naar boven. Beleg met de plakjes ei en nog wat sla. Bestrooi met versgemalen zwarte peper en dek af met de onbesmeerde sneetjes brood.