Recepten met basilicum
Recepten met basilicum

Recepten met basilicum

Basilicum wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Erg lekker in pastasaus, tomatensoep of salades. Of maak zelf pesto met basilicum!

Salade caprese
Salade caprese

Salade caprese

Ingrediënten

4 personen

250

cherrytomaten aan de tak

150 g

mini mozzarella

3 el

olijfolie extra vierge

15 g

verse basilicum

  1. Haal de tomaatjes van de tak en halveer ze. Halveer de mozzarella bolletjes. Meng de tomaatjes en de mozzarella met de olijfolie en de blaadjes van het basilicum. Breng op smaak met peper en eventueel zout.