Watermeloensalade
Een stuk watermeloen is verfrissend als tussendoortje, maar kan in een salade pas echt de show stelen. In een watermeloensalade met zilte feta bijvoorbeeld komt het zoete van de meloen nóg meer tot z’n recht. Probeer alle combinaties!
Watermeloensalade recepten
Watermeloen-fetasalade maken
Ingrediënten
4 personen
600 g
watermeloenen
½
rode ui
15 g
verse munt
70 g
zwarte olijven zonder pit
230 g
feta
- Snijd de watermeloen in blokjes van 2 cm. Snijd de ui in dunne halve ringen. Snijd de munt fijn. Snijd de olijven in plakjes en verbrokkel de feta. Doe alle ingrediënten samen in een kom en schud voorzichtig, tot alles goed is gemengd.