Een afbeelding van AH Biologisch Zalmfilet

AH Biologisch Zalmfilet

ca. 175 gPrijs per KG 33,28
5.82
ca. 175 g
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

De biologische zalm wordt gekweek in Noorwegen, Ierland of Schotland. De keten is gesloten en transparant. We weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt.

  • Van nature rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine D
  • Vers en onbewerkt
  • 1 portie zalm a 140 gram voorziet in de omega-3-vetzuren behoefte voor een hele week.
  • Zalmfilet is makkelijk te bereiden, in een pasta, salade of met wat groente
Biologisch

Omschrijving

  • Zalmfilet
  • Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen, Ierland en Schotland.
  • *Van biologische oorsprong.
  • Skal 001920 EU-bio-logo BE-BIO-01
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

175 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2

Kenmerken

  • Biologisch

Ingrediënten

Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie875 kJ (210 kcal)
Vet14 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd12 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten21 g
Zout0.2 g
Omega 3 Vetzuren2.3 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilet droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de zalmfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de zalmfilet met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Verhitten voor consumptie.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

791961