Dr. Oetker Gelatine 12 blaadjes

20 gPrijs per KG 49,50
0.99
20 g

Dr. Oetker gelatineblaadjes helpt je met het bereiden van taarten, cremes en geleien. Creeer een stevige structuur met dit handige product.

  • 12 gelatineblaadjes zijn voldoende voor een liter vloeistof
  • 12 blaadjes komen overeen 18 gram poedergelatine
  • Een verpakking bevat 12 blaadjes gelatine

Omschrijving

  • Gelatine wit

Extra informatie

Werk je weleens met cremes en geleiden? zorg dan dat je de Dr. Oetker heldere gelatineblaadjes in huis hebt. Dit handige product helpt je met het verstevigen van vloeistoffen en is onmisbaar voor fanatieke bakkers. Een verpakking bevat 12 gelatineblaadjes en is voldoende voor een liter vloeistof. Kies zelf een recept dat je graag wilt maken of kijk op www.oetker.nl voor inspiratie en ontdek de lekkerste recepten. Op onze website vind je tevens een aantal instructiefilmpjes en laten we zien hoe je gelatine op verschillende Manieren kunt gebruiken.

Inhoud en gewicht

20 Gram

20 g

Ingrediënten

Ingrediënten: 100% varkensgelatine

Bereiding:
12 blaadjes is voldoende voor 1 liter vloeistof.

Opmerking: Gelatine niet met verse kiwi, ananas, papaya of vijgen gebruiken. Deze vruchten vooraf blancheren of uit blik gebruiken.

Bij warme bereiding: het nodige aantal gelatineblaadjes één voor één in koud water leggen en ongeveer 5 min. laten weken. De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en door de warme, te geleren vloeistof roeren totdat de blaadjes zijn opgelost.

Bij koude bereiding: het nodige aantal gelatineblaadjes één voor één in koud water leggen en ongeveer 5 min. laten weken. De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen met 5 eetlepels water. Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (niet koken). De gelatine laten afkoelen tot kamertemperatuur en de gelatine, voordat deze begint te binden, al roerend toevoegen aan de vloeistof. In de koelkast laten opstijven (minstens 2 uur).

Product of Germany

Leverancier

Dr. Oetker Nederland b.v.
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort

826272