Een afbeelding van AH Kabeljauwhaas 2 porties

AH Kabeljauwhaas 2 porties

260 gPrijs per KG 23,04
5.99
260 g

Mooie, dikke portie kabeljauwhaas. Het beste stukje van de kabeljauw, uit de rug van de vis. Zacht van smaak, sappig van textuur.

  • Van duurzame visserij
  • Snel en makkelijk te bereiden, in koekenpan of oven
  • Of stomen boven een laagje (vis)bouillon: lekker licht
  • Heerlijk met een botersausje, krieltjes en groente of salade naar keuze

Omschrijving

  • Kabeljauwfilet
  • Kabeljauw (Gadus morhua) gevangen met haken en lijnen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan, de Barentszzee en de Noorse zee. Ontdooid
  • Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl MSC -C-50356
  • nvt
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Extra informatie

Deze kabeljauw is lijngevangen door speciaal geselecteerde boten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan.

Inhoud en gewicht

260 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2.5

Kenmerken

  • MSC

Ingrediënten

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie321 kJ (76 kcal)
Vet0.4 g
waarvan verzadigd0.1 g
waarvan onverzadigd0.3 g
waarvan enkelvoudig onverzadigd0.1 g
waarvan meervoudig onverzadigd0.2 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten18 g
Zout0.2 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Koekenpan (anti-aanbak): dep de kabeljauwhaasjes droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de kabeljauwhaasjes droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de kabeljauwhaasjes met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

830391