Koopmans Bakkerskruidnoten

Een afbeelding van Koopmans Bakkerskruidnoten

Koopmans Bakkerskruidnoten

280 gPrijs per KG € 8,18

Alleen in de winkel

2.29

280 g

Omschrijving

Mix voor Bakkers Kruidnoten Extra Knapperig

Inhoud en gewicht

280 Gram

2 x 140 g

Portiegrootte:: *Bereid met margarine. *** 1 portie = 30 kruidnootjes
Aantal porties:: 2

Kenmerken

Recyclebaar
Papier en/of hout van gecertificeerde herkomst

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, kruiden en specerijen, kaneel, zout, rijsmiddelen (E450, E500). Kan EI en MELK bevatten.

Allergie-informatie

Bevat:: Tarwe, Glutenbevattende Granen
Kan bevatten:: Eieren, Melk

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	1735 kJ (411 kcal)
Vet	9 g
waarvan verzadigd	3.6 g
Koolhydraten	74 g
waarvan suikers	34 g
Eiwitten	7.7 g
Zout	1 g

Serveren:: Bewaartip. Bewaar de bakkerskruidnoten maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of voorraadbak. TIP. Het deeg kan prima vooraf worden bereid. Bewaar het dan in de koelkast (niet langer dan 1 nacht). Kneed het gekoelde deeg voor gebruik dan nog even kort door.
Bereiding: Bakken:: BENODIGDHEDEN. • 1 zakje mix (140 gram) Koopmans Bakkerskruidnoten. • 15 gram boter of margarine. • 30 gram melk (3 eetlepels). • Eventueel bloem om het werkblad mee te bestuiven. KEUKENGERE. • Ovenbakplaat. • Bakpapier. • Mixer met deeghaken. OVENTEMPERATUUR. Elektrische Oven: 160°C, Hetelucht Oven 150°C, Gas Oven: stand 3. Meest geschikte ovenstand: Heteluchtoven. BEREIDINGSTIJD. Bereiding: ± 10-15 Minuten. Baktijd: ±20 Minuten. VOORBEREIDEN. 1. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier. 2. Verwarm de oven voor. BEREID HET DEEG. 3. Roer met de mixer met deeghaken de boter zacht en romig in de beslagkom. 4. Voeg de mix en de melk toe en meng het met de mixer tot een kruimelig deeg. Kneed het vervolgens met de hand tot een samenhangend deeg. MAAK DE BAKKERSKRUIDNOTEN. 5. Bestuif het aanrecht eventueel met bloem en rol het deeg uit tot een deegrol van circa 20 cm. 6. Verdeel de deegrol in 6 gelijke stukken en rol vervolgens ieder stuk uit tot een deegrol van 25 cm. Snijd de deegrollen vervolgens in stukjes van 1 cm. 7. Maak van de deegstukjes kleine bolletjes en leg ze op de bakplaat met 2 cm tussenruimte. Druk de bolletjes een klein beetje aan. BAKKEN. 8. Plaats de bakplaat iets boven het midden in de oven en bak de Bakkerskruidnoten in ca. 20 minuten tot ze lichtbruin zijn. 9. Laat de kruidnoten na het bakken goed afkoelen.

Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans B.V.

Antwoordnummer 7204, 3800 TE Amersfoort

https://www.koopmans.com 0800-022 33 06