Een afbeelding van AH Zalmfilet sous-vide met citroen saus
Een afbeelding van AH Zalmfilet sous-vide met citroen saus
Een afbeelding van AH Zalmfilet sous-vide met citroen saus
Een afbeelding van AH Zalmfilet sous-vide met citroen saus

AH Zalmfilet sous-vide met citroen saus

163 gPrijs per KG 42,88
6.99
163 g
Na levering minimaal 6 dagen houdbaar
Nutri-Score DWat is Nutri-Score?

Deze zalm is sappig en heeft een perfecte structuur door de langzame gecontroleerde bereiding. Proef de balans tussen zachte zalm en de frisse citroen saus

  • Inclusief heerlijke citroen saus
  • de zalm is super sappig èn in een handomdraai klaar!
  • ASC gecertificeerd
  • Gerookt op eiken- en beukenhout.

Omschrijving

  • Gerookte zalmfilet met 30% citroensaus
  • Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen
  • Ontdooid
  • Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org
  • ASC C-00198
  • Vacuüm verpakt.

Inhoud en gewicht

163 Gram

Portiegrootte:
163 gram
Aantal porties:
1

Kenmerken

  • Aquaculture Stewardship Council

  • Glutenvrij

  • Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: 66% zalm, water, suiker, natuurazijn, specerijen (gember, ui, knoflook, paprika, chili, koriander), zout, 1,3% citroensapconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, zuurteregelaar (gebufferde azijnpoeder [E267]), natuurlijk aroma, saffloerconcentraat, sojaboon, peterselie, tamarinde, rook, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), maltodextrine, raapolie, kurkuma-extract.
Waarvan toegevoegde suikers 11g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 2.10g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis, Soja
Kan bevatten:
Pinda's

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie796 kJ (190 kcal)
Vet9.5 g
waarvan verzadigd1.7 g
waarvan onverzadigd7.3 g
Koolhydraten12 g
waarvan suikers11 g
Voedingsvezel0.3 g
Eiwitten14 g
Zout2.5 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Sous vide: breng een pan met water aan de kook en haal deze dan van het vuur. Leg de sous-vide zalm inclusief verpakking ca. 15 minuten in het water. Zorg ervoor dat de zalm volledig onder water ligt. Haal na 15 minuten de verpakking uit het water, wacht 30 seconden en open de verpakking. Leg de zalm op een bord en giet de saus over de zalm.

Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie datum. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen binnen 24 uur consumeren.

Leverancier



12555