Een afbeelding van Koopmans Mix voor zomercake

Koopmans Mix voor zomercake

490 gPrijs per KG 6,92
3.39
490 g

Koopmans zomercake met romige topping is een heerlijke frisse cake met een citroensmaak topping. De cake is zacht en smeuig van structuur en bevat een vleugje citrus.

  • Heerlijke smeuige cake met frisse citroensmaak topping
  • Gemakkelijk te bereiden
  • Voor ca. 20-25 plakken
  • Zelf toevoegen: 150 g boter, 3 eieren, 25 ml melk, 25 ml heet water

Vega

Omschrijving

  • Mix voor zomercake met frisse topping

Extra informatie

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Maak het gezellig in huis en vul de keuken met de heerlijke geur van deze citroencake. Heerlijk als traktatie, of gewoon als tussendoortje voor bij de koffie. Koopmans, dan ben je thuis.

Inhoud en gewicht

490 Gram

Portiegrootte:
Per portie 40g*** ***1 portie = 1 plakje a 40 g

Kenmerken

  • Recyclebaar

  • Papier en/of hout van gecertificeerde herkomst

Ingrediënten

Ingredienten: Cakemix (300 g): Ingredienten: suiker, TARWEBLOEM, rijstzetmeel, emulgatoren (E475, E471), rijsmiddelen (E450, E500), natuurlijke aroma's, zout. Toppingmix (190 g): Ingredienten: Poedersuiker, glucosestroop, plantaardige olien (palmpit, palm) gemodificeerd maiszetmeel, emulgatoren (E472a, E471), aroma, natuurlijk citroenaroma, voedingszuur (citroenzuur), MELKEIWITTEN. Kan EI bevatten.

Allergie-informatie

Bevat:
Tarwe, Glutenbevattende Granen, Melk
Kan bevatten:
Eieren

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1684 kJ (402 kcal)
Vet18 g
waarvan verzadigd7.9 g
Koolhydraten55 g
waarvan suikers43 g
Eiwitten4 g
Zout0.6 g
Bereiding:
Benodigheden: 1 pak Koopmans Zomercake, 150 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur), 3 eieren, 25 ml melk, 25 ml heet water. Keukengerei: Cakevorm 25 cm, mixer met gardes. Oventemperatuur: Elektrische oven: 160°C, heteluchtoven: 1500C, gas oven: stand 2-3. Bereidingstijd: Bereiding ± 15 minuten. Baktijd: 55-60 min. Voorbereiden: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en mestuif de binnenkant licht met bloem of gebruik een bakspray (nv Dr. Oetker). Bereid het beslag: 3. Klop de 150 g boter met de mixer zacht in een beslagkom. 4. Voeg de cakemix, de 25 ml melk (afwegen is nauwkeuriger) en de 3 eieren toe. 5. Mis het geheel met een mixer op de laagste stand tot een glad beslag. klop het beslag met de mixer in 2 minuten op de hoogste stand. 6. Doe het beslag in de cakevorm. Bakken: 7. Bak de zomercake in 55-60 minuten gaar en goudbruin. 8. Haal de cake na het bakken meteen uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen. Topping: 9. Vul een waterkoker en breng aan de kook. 10. Doe de toppingmix in een beslagkom en voeg daar 25 ml heet water aan toe (afwegen is nauwkeuriger). Mis het geheel met een mixer op de laagste stand tot een gladde massa. 11. Klop het mengsel met de mixer in 2 minuten op de hoogste stand luchtig. 12 Verdeel de topping over de afgekoelde cake en strijk glad met de achterkant van een lepel. Tip. Cake gaar? Prik  met een (sate)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar. 

Koel en droog bewaren. Bewaartip: Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten voorraadbak. De cake is (indien goed verpakt) ingevroren maximaal 3 weken goed te bewaren (inclusief topping).

Leverancier

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
https://www.koopmans.nl0800-022 33 06 (gratis)

741153