Hollandse kaassaus
Hoe makkelijk? Zo makkelijk: boter, bloem, melk, kaas en 20 min. geduld.
255 kcal
20 min. bereiden
4.1/5
(17)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
25 gram ongezouten roomboter25 g
2 eetlepel tarwebloem2 el
300 ml halfvolle melk300 ml
150 gram geraspte oude kaas150 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Aan de slag
Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur in 3 min. gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. koken. Voeg de kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- combinatietipLekker over gekookte bloemkool.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie255 kcal
koolhydraten9 g
eiwit12 g
vet19 g
Hollandse kaassaus
Hoe makkelijk? Zo makkelijk: boter, bloem, melk, kaas en 20 min. geduld.
bijgerecht
4 personen
255 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur in 3 min. gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. koken. Voeg de kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
combinatietip:Lekker over gekookte bloemkool.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
25 g ongezouten roomboter
2 el tarwebloem
300 ml halfvolle melk
150 g geraspte oude kaas
