1
25 g
Green Saffron Rogan josh spice blend
25 g·Prijs per KG € 59,60
Alleen in de winkel
1
25 g
Omschrijving
- Indiase kruidenmix voor Rogan Josh Curry
Inhoud en gewicht
25 Gram
Kenmerken
- Groene Punt
Ingrediënten
Ingrediënten: zout, zwarte peper, koriander (12%), kurkuma, venkelzaad, kassie, kruidnagel, rotan Jyoth (6%), chili (4%), groene kardemom, Asafoetida.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.145 kJ (275 kcal) |
| Vet | 8 g |
| waarvan verzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 41 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 14 g |
| Eiwitten | 7,1 g |
| Zout | 22 g |
Gebruik
- Serveren:
- Serveer met Basmati rijst voor een complete maaltijd.
- Bereiding:
- ZELF toevoegen: 60 g boter of ghee, 4 uien (fijn gesneden), 60 g verse gember (fijn geraspt), 750 g* vlees, kip of groenten, 500 ml Griekse yoghurt, 400 g tomaten (blokjes), Garnering: Een handvol verse koriander (fijn gesneden). *Heerlijk met lamsvlees of groenten (zoals (zoete) aardappel, wortel, biet, en pastinaak). Arun's recept voor Rogan Josh Curry: Verhit de boter/ghee en bak de kruidenmix licht aan voor 20 sec. voeg de uien en gember toe en fruit mee met de kruiden. Voeg het vlees of de groenten toe en bak bruin. Voeg de tomaten en yoghurt toe en roer goed door. Laat het geheel gaar koken. Voeg de verse koriander als garnering toe aan het gerecht. Eet smakelijk! Tips: Wanneer je kiest voor kip, gebruik dan bij voorkeur kipdijfilet.
Bewaren
Koel, donker en droog bewaren.
Contactgegevens
Leverancier
Green Saffron
Midleton, P25 Y597, Ireland