12
2 personen
Allerhande Box Rendangballetjes met snijbonen & rijst
Alleen in de winkel
12
2 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Rendangballetjes met snijbonen & rijst
Inhoud en gewicht
Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: 1 zak basmatirijst (150 g) ½ stukje biologische gember (à ca. 4 cm) 1 teen knoflook ½ biologische ui 1 schaal rundergehakt 1 scharrelei ½ zak kruidenmix rendang ½ pakje kokosmelk (à 200 ml) 1 zak ongesneden snijbonen (400 g) 1 el seroendeng sedap (bakje 200 g)
Ingrediënten
Ingrediënten: Basmatirijst, Biologische gember, Knoflook, Biologische ui, Rundergehakt: 98% rundvlees, natuurlijk aroma, antioxidant (natriumascorbaat [E301], natriumcitraat [E331]). Scharrelei, Kruidenmix rendang: water, suiker, uien, zout, paprika, gemalen rode chilipepers, gember, knoflook, curcuma, sereh, KORIANDER, djinten, voedingszuren (E330, E270), conserveermiddelen (E260, E202, E211). Kokosmelk: 56% kokosextract, water, emulgator (carrageen [E407]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), stabilisator (xanthaangom [E415]) Ongesneden snijbonen, Seroendeng sedap: kokos, gebakken PINDA'S (PINDA, ongeharde palmolie), gele en bruine basterdsuiker (suiker, (invert)suikerstroop, kleurstof E150a, E150c)), koenjit, komijn, paprikapoeder, zout, koriander, sereh, djeroekvrucht, knoflookpoeder, laos, gember.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Pinda's, Koriander
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 545 kJ (130 kcal) |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd | 3 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Voedingsvezel | 2 g |
| Eiwitten | 7 g |
| Zout | 0,4 g |
Gebruik
- Bereiding:
- de meegeleverde ingrediënten
- UIT JE VOORRAADKAST
- • peper
- • zout
- • ½ el (arachide)olie
- KEUKENMATERIAAL
- • hapjespan met deksel
- 1 Kook de rijst met eventueel zout in 8 min. gaar. Giet af en laat staan tot gebruik. Schil ondertussen de gember en snijd fijn. Snijd de knoflook fijn. Snipper de halve ui heel fijn.
- 2 Doe het gehakt met de ui, het ei, peper en eventueel zout in een kom. Kneed goed door en vorm er ca. 12 balletjes van ter grootte van een walnoot.
- 3 Verhit de olie in de hapjespan en fruit de kruidenmix rendang, knoflook en gember 2 min. op laag vuur. Voeg de gehaktballetjes toe en bak 4 min. rondom bruin. Voeg de kokosmelk en 50 ml water toe, breng aan de kook en laat op laag vuur 5 min. stoven met de deksel op de pan.
- 4 Verwijder ondertussen de steelaanzet van de snijbonen. Snijd de bonen in schuine stukken van 2 cm. Kook ze in 6 min. beetgaar en giet af.
- 5 Verdeel de rijst, rendang en snijbonen in componenten over 2 diepe borden en garneer de snijbonen met de seroendeng.