15
2 personen
Allerhande Box Teriyaki-biefstuk met mihoen en paksoi
Alleen in de winkel
15
2 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Teriyaki-biefstuk met mihoen en paksoi
Inhoud en gewicht
Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: ½ pakje miehoen (à 250 g) 1 schaal biefstuk (2 stuks) ½ sachet shichimi togarashi ½ rode peper ½ stukje biologische gember (à ca. 4 cm) 2 struiken Shanghai-paksoi ½ bakje woksaus teriyaki (à 150 ml) 2 el gebakken uitjes (bakje 100 g)
Ingrediënten
Ingrediënten: Miehoen: 90% rijstebloem, water. Runderbiefstuk, Shichimi togarashi: szechuanpeper, SESAMZAAD, zwarte peper, nigellazaad, citroenschilgranulaat, gember, paprika, venkelzaad, cayennepeperRode peper, Biologische gember, Shanghai paksoi, Woksaus teriyaki: 27% sojasaus (water, sojaboon, tarwe, zout), water, agavesiroop, 11% rijstazijn, pruim, gemodificeerd maïszetmeel, puree (knoflook, gember), specerijen, sojaboon, rijst, zout, 0, 1% alcohol. Gebakken uitjes: Ui, palmolie, TARWEBLOEM, zout
Allergie-informatie
- Bevat:
- Sesamzaad, Glutenbevattende Granen, Soja, Tarwegluten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 545 kJ (130 kcal) |
| Vet | 3,5 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan suikers | 2,5 g |
| Voedingsvezel | 0,5 g |
| Eiwitten | 8 g |
| Zout | 0,5 g |
Gebruik
- Bereiding:
- de meegeleverde ingrediënten
- UIT JE VOORRAADKAST
- • peper
- • zout
- • ½ el (zonnebloem)olie
- KEUKENMATERIAAL
- • grillpan
- • aluminiumfolie
- • wok
- 1 Laat de miehoen 4 min. in kokend water wellen. Giet af en spoel koud.
- 2 Bestrooi de biefstukken met de sichimi togarashi en eventueel zout. Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de biefstukken 6 min. Keer halverwege. Neem uit de pan, leg op een bord en laat afgedekt met aluminiumfolie 5 min. rusten.
- 3 Halveer ondertussen de halve rode peper, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn van 1 helft. Schil en rasp de gember en snijd de paksoi in stukken van 2 cm breed. Verhit de olie in de wok en roerbak de gember, rode peper en paksoi 3 min. Snijd de biefstukken in plakjes van een ½ cm dik. Voeg de woksaus en miehoen toe aan de paksoi en verwarm 1 min. mee.
- 4 Verdeel de miehoen met de paksoi over de borden en leg de biefstuk erop. Bestrooi met de gebakken uitjes