12
2 personen
Allerhande Box Burritobowl met bonen, vegagehakt, rijst
Alleen in de winkel
12
2 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Burritobowl met bonen, vegagehakt, rijst
Inhoud en gewicht
Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: 1 avocado 1 schaal rulstukjes fijn (175 g) 2 biologische eieren 1 pot biologische kidneybonen (360 g) ½ sachet gemalen komijn ½ limoen 1 zakje munt (7.5 g) 1 zak bloemkoolrijst (400 g) ½ sachet chilisaus
Ingrediënten
Ingrediënten: Avocado's, Rulstukjes fijn: gerehydrateerd plantaardig eiwit (86% soja, 3% tarwe), raapolie, azijn, gistextract, gerstemoutextract, zout, knoflookpoeder, aroma, ijzer, vitamine B12 Kan bevatten: eieren, sesamzaad, selderij, mosterd, rogge. Scharreleieren, Kidneybonen: rode kidneyboon, water. Gemalen komijn, Limoen, Munt, Bloemkoolrijst, Chillisaus: water, suiker, 8, 5% chilipeper, paprika, gemodificeerd maïszetmeel, zout, voedingszuur (azijnzuur [E260]), gedroogde knoflook, gedroogde ui, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]).
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Glutenbevattende Granen, Soja, Gerstgluten, Tarwegluten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 460 kJ (110 kcal) |
| Vet | 6,5 g |
| waarvan verzadigd | 1 g |
| Koolhydraten | 5,5 g |
| waarvan suikers | 2,5 g |
| Voedingsvezel | 3,5 g |
| Eiwitten | 6,5 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
- Bereiding:
- de meegeleverde ingrediënten
- UIT JE VOORRAADKAST
- • peper
- • 1 el (arachide)olie
- KEUKENMATERIAAL
- • 2 koekenpannen
- • rasp
- 1 Halveer de avocado overlangs, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes. Verhit een ½ el olie in een koekenpan, bak de rulstukjes 5 min. op middelhoog vuur en neem uit de pan. Bak in dezelfde pan in het achtergebleven bakvet 2 spiegeleieren.
- 2 Doe ondertussen de kidneybonen in een zeef en spoel af onder koud stromend water. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de kidneybonen met de komijn 3 min. op middelhoog vuur.
- 3 Boen de limoen schoon, rasp de groene schil van de halve limoen en snijd die helft in parten. Snijd de blaadjes van de munt fijn. Schep de bloemkoolrijst om met het limoenrasp, de helft van de munt, peper en eventueel zout.
- 4 Verdeel de rulstukjes, kidneybonen, bloemkoolrijst en avocadoplakjes in componenten over 2 diepe borden. Verdeel de gebakken eieren erover, de rest van de munt en besprenkel met de chilisaus. Serveer met
- de limoenpartjes.