Sucellos

Albarino komt uit rias baixas, het groene deel van Spanje, de hoek in het noordwesten aan de atlantische oceaan. Daar is het lang niet altijd warm en het kan er flink regenen en al die zilte frisheid proef je in deze knisperende wijn. Hij Smaakt naar rijpe peer, geurige meloen en citrusfruit. Zon opwekkende wijn is ideaal als aperitief voor een etentje en hij past bij lichte (voor)gerechten, maar door zijn tintelfrisse zuurtje kun je er ook lekker mee borrelen en feesten. Hij wordt gemaakt van de albarino, een druif die oorspronkelijk uit Portugal en Spanje komt, maar steeds populairder wordt in andere, veel warmere gebieden vanwege zijn frisse stijl.