Omschrijving
- Boeren cakemeel
Inhoud en gewicht
400 Gram
- Portiegrootte:
- 1 plak = 30 gram
Kenmerken
- Recyclebaar
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEBLOEM, maïsmeel, zetmeel, rijsmiddelen (E500, E341), zout, aroma. Kan sporen van EI en MELK bevatten.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwegluten, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.800 kJ (431 kcal) |
| Vet | 24 g |
| waarvan verzadigd | 11 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan suikers | 28 g |
| Eiwitten | 6 g |
| Zout | 0,77 g |
Gebruik
- Serveren:
- Variatierecept: Appelcake. Benodigheden: 200 g (1/2 pak) Koopmans Boerencakemeel, 200 g roomboter of margarine, 200 g suiker, 4 eieren, 3 zachtzure appels, 2 eetlepels suiker en kaneel naar smaak, 100 g abrikozenjam. Bereidingswijze: - Neem een springvorm van 24 cm en vet deze in. - Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes. - Meng de appel met de suiker en kaneel. - Bereid het beslag volgens de bereidingswijze op de achterkant. - Schep het beslag in de vorm en verdeel het appelmengsel over het beslag. - Bak de appelcake volgens de bereidingswijze op de achterkant. - Verwarm de abrikozenjam in een pannetje en voeg eventueel 1 eetlepel water toe. - Strijk de abrikozenjam met een kwastje over de cake.
- Bereiding:
- Benodigheden: - 200 g (1/2 pak) Koopmans Boerencakemeel - 200 g roomboter of margarine - 200 g suiker - 4 eieren. Keukengerei: - Cakevorm van 30 cm - Mixer met garden. Bereidingstijd: Elektrische oven 160°C - Heteluchtoven: 150°C - Gasoven: stand 2-3. Meest geschikte ovenstand voor cake: Elektrische oven. Bereidingstijd: Bereiding: circa 20 minuten. Baktijd: 60-70 minuten. Bereidingswijze cake: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klop met de mixer de 200 g boter zacht en romig in een beslagkom. 4 Voeg de 200 g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een luchtig beslag. 6. Voeg het boerencakemeel (200 g, 1/2 pak) in gedeelten toe en meng het tot een glad geheel. 7. Doe het beslag in de cakevorm. 8. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 9. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen. 10. Haal de cake uit de cakevorm en laat deze verder afkoelen op het rooster. Tip: Je kunt aan het einde van de baktijd controleren of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Wanneer de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.
Bewaren
Koel en droog bewaren (na openen afgesloten bewaren).
Contactgegevens
Leverancier
Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
https://www.koopmans.com/0800-0223306 (gratis)