Omschrijving
- Pacifische zalmfilet met huid, diepvries.
- Visvangstgebied:
- Het noordwestelijke deel van de Stille Oceaan - Het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Vangstmethode:
- Ringnetten. Kiewnetten en soortgelijke netten
Inhoud en gewicht
3 Stuks. 375 Gram
3-4 filets
- Portiegrootte:
- 1 portie = 125 g
- Aantal porties:
- 3
Kenmerken
- MSC
Ingrediënten
Ingrediënten: Pacifische zalmfilet met huid (VIS). Water als beschermende ijslaag.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis, Zalm
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 468 kJ (111 kcal) |
| Vet | 3,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 0,16 g |
Gebruik
Wij hebben aan dit product alle zorg besteed, maar er kan – bij uitzondering – nog een enkel graatje in voorkomen. Zorg ervoor dat het product goed gaar is.
- Bereiding In pan bakken:
- Laat de zalmfilets bij voorkeur in de koelkast ontdooien en dep ze daarna droog. Bestrooi de filets met kruiden naar keuze. KOEKENPAN (anti-aanbak): Bak de zalm in een scheutje olie eerst op de huid gedurende 2-3 minuten op hoge temperatuur. Draai de filet om en bak nog 1-2 minuten op gematigde temperatuur. Voeg voor extra smaak eventueel op het laatst nog een klontje boter toe. Aangegeven bereidingstijden zijn richtlijnen.
- Bereiding Convectie:
- Laat de zalmfilets bij voorkeur in de koelkast ontdooien en dep ze daarna droog. Bestrooi de filets met kruiden naar keuze. OVEN (voorverwarmen op 200°C, heteluchtoven 180°C): Verpak de zalmfilet met een klontje boter in aluminiumfolie en verwarm 15-18 minuten. Aangegeven bereidingstijden zijn richtlijnen.
- Bereiding Bakken:
- Laat de zalmfilets bij voorkeur in de koelkast ontdooien en dep ze daarna droog. Bestrooi de filets met kruiden naar keuze. OVEN (voorverwarmen op 200°C, heteluchtoven 180°C): Verpak de zalmfilet met een klontje boter in aluminiumfolie en verwarm 15-18 minuten. Aangegeven bereidingstijden zijn richtlijnen.
Bewaren
Koelkast: 24 uur, Vriesvak -6°C (*): 1 week, Diepvries -12°C (**): 1 maand, Diepvries -18°C (***): zie houdbaarheidsdatum. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Herkomst
Geproduceerd in China. Vangstgebied: Stille Oceaan, Noordwest, FAO 61/ Stille Oceaan, Noordoost FAO 67.
Contactgegevens
Leverancier
Queens Products B.V.
Postbus 69 7050 AB Varsseveld