7
2-3 pers|30 min
AH Culi's gesneden verspakket tajine en kip
Alleen in de winkel
7
2-3 pers|30 min
minimaal 2 dagen houdbaar
- bereidingstijd 30 minuten
- Zelf toevoegen: 4 eetlepels (olijf)olie, 210 gram kipdijfilet, 1 biologische citroen, 60 gram groene olijven
- Lekker met verse koriander
Omschrijving
- Pakket voor het maken van een stoofgerecht met kip
- met groentemix met kikkererwten, 20% volkoren couscous, 13% aardappelblokjes, cherrytomaten, 2% kruidenmix en 1,3% groentebouillonblokje
Inhoud en gewicht
765 Gram
- Portiegrootte:
- 681 gram
- Aantal porties:
- 2,5
Kenmerken
- Veganistisch
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (16% wortel, 13% cherrytomaat, 13% sperzieboon, 7, 8% ui), volkoren durumtarwegriesmeel, aardappel, 13% kikkererwt, specerijen (kurkuma, koriander, paprika, komijn, ui, gember, peper, zoethout, chili, kardemom, kaneel, saffraan, selderij, knoflook, kruidnagel, foelie), verse knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0, 3% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), water, natuurlijk aroma, zonnebloemolie, aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]), peterselie. Waarvan toegevoegde suikers 0, 1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 35g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Glutenbevattende Granen, Selderij, Tarwe
- Kan bevatten:
- Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 419 kJ (100 kcal) |
| Vet | 4,6 g |
| waarvan verzadigd | 1 g |
| waarvan onverzadigd | 3,3 g |
| Koolhydraten | 9,1 g |
| waarvan suikers | 1,2 g |
| Voedingsvezel | 2,4 g |
| Eiwitten | 4,4 g |
| Zout | 0,45 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- zakje kruidenmix
- 380 g groentemix
- 100 g aardappelblokjes
- 2 knoflooktenen
- 100 g cherrytomaten
- 1 groentebouillonblokje
- 150 g volkoren couscous
- Bereiden:
- 1. Snijd de kippendijen in 4-5 stukken en bestrooi rondom met 2/3 van de kruidenmix.
- 2. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een ruime hapjespan en bak de kip rondom bruin. Haal de kip uit de pan en hou apart.
- 3. Bak de groentemix, de aardappelblokjes en de rest van de kruidenmix 5 minuten in het bakvet van de kip.
- 4. Pel een knoflookteen, snijd fijn en voeg toe.
- 5. Halveer de cherrytomaten en voeg toe.
- 6. Doe de kip weer terug in de pan, samen met 400 ml water en het bouillonblokje. Laat op middelhoge temperatuur in 15 minuten gaar koken.
- 7. Bereid ondertussen de couscous: doe de couscous in een kom en breng water aan de kook in de waterkoker. Giet 200 ml kokend water op de couscous tot deze net onderstaat. Laat 10 minuten afgedekt wellen en maak los met een vork.
- 8. Hak de olijven fijn.
- 9. Rasp de schil van de citroen, halveer hem en pers één helft uit. Snijd de rest van de citroen in partjes. Rasp de tweede knoflookteen tot pulp.
- 10. Maak een olijvensalsa van de gehakte olijven, geraspte knoflook, 2 eetlepels citroensap en 2 eetlepels olijfolie en meng dit goed door elkaar.
- 11. Breng de tajine op smaak met 1 eetlepel citroenrasp. Serveer de tajine met couscous, citroenpartjes en de olijvensalsa.
- VEGA(N)TIP: Vervang de kip voor een vegetarische variant door pompoen.
- TIP: Lekker met verse koriander door de olijvensalsa.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde.