Smokey's beef-rub
Met een rub voeg je extra smaak toe aan je barbecuegerecht en je vlees krijgt er een mooie korst van.
65 kcal (voedingswaarden)
5 min. bereiden
licht pittig
Ingrediënten
10 porties
3 el
zwartepeperkorrel
30 g
paprikapoeder
30 g
gerookte-paprikapoeder
70 g
zeezout
30 g
kristalsuiker
20 g
bruine basterdsuiker
20 g
knoflookpoeder
20 g
uienpoeder
1 el
chilipoeder
1 el
versgemalen koffie
1 el
cacaopoeder
1 el
gedroogde oregano
1 tl
gemalen komijn
Dit heb je nodig
vijzel
Met een rub voeg je extra smaak toe aan je barbecuegerecht en je vlees krijgt er een mooie korst van.
Aan de slag
Stamp de peperkorrels grof in de vijzel. Meng vervolgens alle ingrediënten en bewaar tot 2 maanden in een afgesloten pot.
Gerelateerde recepten
