Cupcake (basisrecept)
Cupcake (basisrecept)
bewaar
bewaar

Cupcake (basisrecept)

Cupcakes maken: met dit basisrecept cupcakes heb je een goed begin. De rest van het halve werk zit 'm in toppings en decoratie. Ga jij bijvoorbeeld voor botercrème, meringue of chocolademousse?

10 min. bereiden
20 min. oventijd
30 min. wachten
11waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is. Doe de boter, suiker en het vanillearoma in een mengkom en klop met een handmixer romig. Voeg de eieren een voor een toe. Voeg pas een volgend ei toe als het vorige volledig is opgenomen.

2

Zet de mixer op de laagste stand en voeg het zout en, lepel voor lepel, het bakmeel toe tot alles is opgenomen. Mix niet te lang.

3

Verdeel de cupcakevormpjes over de holtes van de bakvorm en verdeel het beslag erover. Bak de cupcakes in het midden van de oven in 15-20 min. gaar. Laat de cupcakes 5 min. in de vorm zitten, haal ze eruit en laat volledig afkoelen op een rooster.

serveertipToef je cupcakes af met dit botercrèmerecept.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Cupcake (basisrecept)

Cupcakes maken: met dit basisrecept cupcakes heb je een goed begin. De rest van het halve werk zit 'm in toppings en decoratie. Ga jij bijvoorbeeld voor botercrème, meringue of chocolademousse?

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig