5
4 pers | 30 min
AH Curry madras verspakket
5
4 pers | 30 min
minimaal 3 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 300 g (volkoren basmati)rijst . 300 g kip(dij)filet in blokjes . 2 el zonnebloemolie
- Bereidingstijd: 30 minuten
- VEGATIP: Vervang de kipfilet door 2 in stukjes gesneden en gebakken aubergines. TIP: Bestrooi de curry voor het serveren met 15 g fijngehakte koriander. Serveer de curry met naanbrood.
Omschrijving
- Pakket voor het maken van curry madras
- met 19% kokosmelk en 11% kruidenpasta
Inhoud en gewicht
1.071 Gram
- Portiegrootte:
- 524 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Vegetarisch
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (21% bloemkool, 17% tomaat, 9,3% rode ui, 8,4% rode paprika, 7,5% winterpeen), water, 10% kokosextract, limoen, specerijen, azijn, zout, 0,5% rode chilipeper, knoflook, honing, natuurlijk aroma, extract van paprika, maïszetmeel, stabilisator (xanthaangom [E415]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), emulgator (carrageen [E407]), antiklontermiddel (natriumhexacyanoferraat(ii) [E535]). Waarvan toegevoegde suikers 0,2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,32g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 470 kJ (112 kcal) |
| Vet | 3,6 g |
| waarvan verzadigd | 1,8 g |
| waarvan onverzadigd | 1,7 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Voedingsvezel | 1,3 g |
| Eiwitten | 5,2 g |
| Zout | 0,35 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 mini bloemkool
- 1 winterpeen
- 1 rode paprika
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 1 rode peper
- 1 limoen
- zakje kruidenpasta
- pakje kokosmelk
- Zelf toevoegen:
- 300 g (volkoren basmati)rijst
- 300 g kip(dij)filet in blokjes
- 2 el zonnebloemolie
- Bereiden:
- 1. Maak de groente en het fruit schoon. Snijd de bloemkool in kleine roosjes, snijd de winterpeen in blokjes, snijd de paprika en tomaten in grove stukken en pel en snipper de ui.
- 2. Halveer de rode peper, verwijder eventueel de zaadjes en hak de peper fijn. Pers de limoen.
- 3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 4. Verhit de zonnebloemolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfilet rondom bruin. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur.
- 5. Voeg de groente en naar smaak rode peper toe en roerbak het geheel 4 minuten op hoge temperatuur.
- 6. Voeg de kruidenpasta toe en bak 2 minuten op middelhoge temperatuur. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en stoof het gerecht afgedekt op lage temperatuur in 10 minuten gaar. Het kan voorkomen dat de kokosmelk minder vloeibaar is dan normaal, dit is een natuurlijke eigenschap van de kokosmelk en heeft geen effect op de kwaliteit. De kokosmelk wordt weer vloeibaar door deze door het gerecht te roeren en te verwarmen. Voeg naar smaak het limoensap toe. Serveer de curry met de rijst.
- TIP: Bestrooi de curry voor het serveren met 15 g fijngehakte koriander. Serveer de curry met naanbrood.
- VEGATIP: Vervang de kipfilet door 2 in stukjes gesneden en gebakken aubergines.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde.
Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/