40%korting

AH Biologisch Aubergine kip Midden-Oosterse verspakket

Name: AH Biologisch Aubergine kip Midden-Oosterse verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH Biologisch
SKU: wi591845
Price: 3.89 EUR
Availability: InStock

4 pers | 40 min

Na levering minimaal 2 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai lekkere, verse Biologische gepofte aubergine met kip Midden-Oosterse stijl, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 300 g bio (volkoren) rijst . 300 g bio kip(dij)filet . 2 el (olijf)olie . 150 ml water. aluminiumfolie
Bereidingstijd: 40 minuten. Oventijd: 25 minuten
VEGANTIP: Vervang de kipfilet door 300 g biologische falafel. TIP: Vervang de rijst door (volkoren) biologische bulgur of (volkoren) biologische couscous.

Omschrijving

Pakket voor het maken van gepofte aubergine met kip
met 12% tomatenpuree en 2,7% kruidenmix
Skal 001920
EU-bio-logo
NL-BIO-01

Inhoud en gewicht

1122 Gram

Portiegrootte:: 571 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (31% aubergine*, 27% tomaat*, 14% rode paprika*, 12% ui*), tomatenpuree*, specerijen*, knoflook*, zout, majoraan*, zonnebloemolie*, zuurteregelaar (citroenzuur [E330]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.44g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw
*Van biologische oorsprong.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	382 kJ (91 kcal)
Vet	1.8 g
waarvan verzadigd	0.3 g
waarvan onverzadigd	1.4 g
Koolhydraten	13 g
waarvan suikers	2.3 g
Voedingsvezel	1.4 g
Eiwitten	4.9 g
Zout	0.48 g

Gebruik

Bereiding:: Inhoud pakket:
2 aubergines
1 rode paprika
3 trostomaten
1 ui
2 knoflooktenen
zakje kruidenmix
blikje tomatenpuree

Zelf toevoegen:
300 g bio (volkoren) rijst
300 g bio kip(dij)filet
2 el (olijf)olie
150 ml water
aluminiumfolie

Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Snijd 1 aubergine doormidden, prik het vruchtvlees een aantal keer in met een vork en verpak in aluminiumfolie. Rooster de aubergine 25-30 minuten in de oven. Laat even afkoelen, schep het vruchtvlees uit de schil. Hak het vruchtvlees grof.
3. Ga ondertussen verder met het recept.
4. Snijd de andere aubergine, paprika en tomaat in stukken. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
5. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met ca. ¼ deel van de kruidenmix.
7. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de aubergine, paprika, ui en knoflook 8-10 minuten op hoge temperatuur.
8. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur.
9. Voeg 150 ml water, de overige kruidenmix en de tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
10. Bak ondertussen de kipfilets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd in plakken.
11. Meng de gepofte aubergine door het groentemengsel.
12. Serveer de rijst met de groente en gebakken kip.

TIP: Vervang de rijst door bio (volkoren) bulgur of bio (volkoren) couscous.
VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 300 g bio falafel.