Verwarm de oven voor op 190 ºC. Vet een quichevorm (Ø 26 cm) in met ⅓ van de olijfolie. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en bekleed de vorm ermee. Snipper ondertussen de uien, hak de tijm fijn, snijd de rode paprika in stukken, halveer de cherrytomaatjes en hak het basilicum grof. Verdeel de broccoli in roosjes en rasp oude kaas als dat nog niet gedaan is.
Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de broccoliroosjes 3 minuten beetgaar. Spoel af met koud water en zet opzij.
Verhit de rest van de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoge temperatuur. Fruit de gesnipperde uien, voeg de gedroogde oregano, de fijngehakte tijm en de stukken paprika toe en bak nog 1 minuut mee.
Voeg de Heinz Tomato Frito toe, roer goed door en breng aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken.
Klop de eieren los met de geraspte kaas. Verdeel de broccoliroosjes over de beklede quichevorm, giet de tomatensaus erover en schenk het eimengsel gelijkmatig over de vulling. Leg de gehalveerde cherrytomaatjes erop met de snijkant naar boven.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven 35-40 minuten goudbruin en gaar. Garneer met het grof gehakte basilicum.
Quiche van Heinz (advertentie)
Koken met Heinz: terwijl de quiche in de oven staat, heb je alle tijd om de tafel gezellig te dekken en alvast te genieten van de heerlijke geur van tomaat en kruiden.
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Heinz. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Quiche van Heinz (advertentie)
Koken met Heinz: terwijl de quiche in de oven staat, heb je alle tijd om de tafel gezellig te dekken en alvast te genieten van de heerlijke geur van tomaat en kruiden.
hoofdgerecht
4 personen
428 kcal
50 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 ºC. Vet een quichevorm (Ø 26 cm) in met ⅓ van de olijfolie. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en bekleed de vorm ermee. Snipper ondertussen de uien, hak de tijm fijn, snijd de rode paprika in stukken, halveer de cherrytomaatjes en hak het basilicum grof. Verdeel de broccoli in roosjes en rasp oude kaas als dat nog niet gedaan is.
Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de broccoliroosjes 3 minuten beetgaar. Spoel af met koud water en zet opzij.
Verhit de rest van de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoge temperatuur. Fruit de gesnipperde uien, voeg de gedroogde oregano, de fijngehakte tijm en de stukken paprika toe en bak nog 1 minuut mee.
Voeg de Heinz Tomato Frito toe, roer goed door en breng aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken.
Klop de eieren los met de geraspte kaas. Verdeel de broccoliroosjes over de beklede quichevorm, giet de tomatensaus erover en schenk het eimengsel gelijkmatig over de vulling. Leg de gehalveerde cherrytomaatjes erop met de snijkant naar boven.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven 35-40 minuten goudbruin en gaar. Garneer met het grof gehakte basilicum.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Heinz. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 el milde olijfolie
5 plakken deeg voor hartige taart
2 middelgrote uien
3 takjes verse tijm
1 rode paprika
6 cherrytomaten
2 takjes verse basilicum
300 g broccoli
100 g oude kaas
½ el gedroogde oregano
350 g Heinz tomato frito
4 middelgrote scharreleieren
