Gevulde forel
Forel is zó lekker, de vis heeft weinig nodig. We vullen ’m met citroen en laurier.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Keukenspullen
- barbecue
- visklem
Advertentie
Bereiden
- Steek de barbecue aan.
- Spoel de forellen goed af onder koud stromend water. Snijd 1 citroen in dunne plakjes. Vouw de forellen open, zodat de buikholten vrijkomen. Bestrooi ze met zout en peper en vul ze met de plakjes citroen en laurierblaadjes.
- Bestrijk de forellen dun met de olie en bestrooi de huid met wat zout. Klem de forellen vast in de visklem.Gril ze in 10-15 minuten bruin en gaar. Keer regelmatig. Garneer met de andere in partjes gesneden citroen.
Tip:
Zin in een lekker bijgerechtje? Wikkel wat worteltjes met een scheutje witte wijn en een snufje komijnpoeder in aluminiumfolie en stoom ze in 5 minuten gaar op de barbecue.
Gevulde forel
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 245 kcal
- eiwit 27 g
- koolhydraten 1 g
-
vet 15 g
waarvan verzadigd 2 g - natrium 75 mg
- vezels 0 g
Ook te zien in
Gevulde forel
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gevulde forel
Steek de barbecue aan.
- 4 verse forel
Spoel de forellen goed af onder koud stromend water.
- 1 citroen
Snijd de citroen in dunne plakjes. Vouw de forellen open, zodat de buikholten vrijkomen.
- 8 gedroogde laurierblaadjes
Bestrooi ze met zout en peper en vul ze met de plakjes citroen en laurierblaadjes.
- 2 el traditionele olijfolie
Bestrijk de forellen dun met de olie en bestrooi de huid met wat zout. Klem de forellen vast in de visklem.
Gril ze in 10-15 minuten bruin en gaar. Keer regelmatig.
- 1 citroen
Garneer met de andere in partjes gesneden citroen. Bon appétit!