Gemengde salade met avocado
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 limoen
- 1 rode ui
- 3 el traditionele olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 1 mespunt gemalen komijn
- 1 mespunt gedroogde chilipeper
- 1 kropje Little Gem sla
- 1 avocado
- 400 g limabonen in blik
- 50 g witte kaasblokjes
Advertentie
Bereiden
- Pers de limoen uit. Snijd de ui in ringen. Klop in een kom het limoensap met de olie, oregano en komijn tot dressing. Breng op smaak met chilipeper en zout.
- Haal de slablaadjes van het slakropje. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Laat de bonen uitlekken. Schep de avocadoblokjes met de uiringen en de limabonen door de dressing. Verdeel de slablaadjes over een platte schaal en schep de avocadosalade erop. Verkruimel de kaas erboven.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 275 kcal
- eiwit 8 g
- koolhydraten 11 g
-
vet 20 g
waarvan verzadigd 4 g - natrium 275 mg
- vezels 7 g
Ook te zien in
Gemengde salade met avocado
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gemengde salade met avocado
- 1 limoen
- 1 rode ui
Pers de limoen uit. Snijd de ui in ringen.
- 3 el traditionele olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 1 mespunt gemalen komijn
- 1 mespunt gedroogde chilipeper
Klop in een kom het limoensap met de olie, oregano en komijn tot dressing. Breng op smaak met chilipeper en zout.
- 1 kropje Little Gem sla
Haal de slablaadjes van het slakropje.
- 1 avocado
Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Avocado schillen
Instructievideo
00:46 min.
- 400 g limabonen in blik
Laat de bonen uitlekken. Schep de avocado met de uiringen en de limabonen door de dressing.
- 50 g witte kaasblokjes
Verdeel de slablaadjes over een platte schaal en schep de avocadosalade erop. Verkruimel de kaas erboven.