Your Little Black Books boerenkoolsalade
Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef de boerenkoolsalade van Your Little Black Book.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 320 g kipfilet
- 250 g cherrytomaten
- 160 g koelverse babyboerenkool
- 80 g jonge bladsla-rucolamelange
- 250 g gegrilde aubergine
- 175 g kikkererwtenkiemen
- 50 g geschaafde Parmezaanse kaas
- 3 el verse caesar-sladressing
Keukenspullen
- grillpan
Advertentie
Bereiden
Snijd de kip in stukken en gril in de grillpan goudbruin en gaar. Halveer ondertussen de cherrytomaten. Meng de babyboerenkool en jonge bladsla-rucolamelange in een schaal. Voeg de gegrilde aubergine, cherrytomaten, gegrilde kip en verse kikkererwtenkiemen toe aan de bladsla-boerenkoolmix. Maak de salade af met het Parmezaanse kaasschaafsel en de verse caesar-sladressing. Meng goed door elkaar en serveer.
Your Little Black Book's boerenkoolsalade
Advertentie
Your Little Black Books boerenkoolsalade
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Your Little Black Books boerenkoolsalade
- 320 g kipfilet
Snijd de kip in stukken en gril in de grillpan goudbruin en gaar.
- 250 g cherrytomaten
- 160 g koelverse babyboerenkool
- 80 g jonge bladsla-rucolamelange
Halveer ondertussen de cherrytomaten. Meng de babyboerenkool en jonge bladsla-rucolamelange in een schaal.
- 250 g gegrilde aubergine
- 175 g kikkererwtenkiemen
Voeg de gegrilde aubergine, cherrytomaten, gegrilde kip en verse kikkererwtenkiemen toe aan de bladsla-boerenkoolmix.
- 50 g geschaafde Parmezaanse kaas
- 3 el verse caesar-sladressing
Maak de salade af met het Parmezaanse kaasschaafsel en de verse caesar-sladressing. Meng goed door elkaar en serveer.