AH verspakket Marokkaanse couscous
AH verspakket Marokkaanse couscous
bewaar
bewaar

AH verspakket Marokkaanse couscous

Een heerlijk gerecht boordevol smaak en kleur geïnspireerd op de kleurrijke keuken van Marokko. Ga aan de slag met het verspakket en tover deze smaakvolle couscous op tafel.

30 min. bereiden
27waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de courgette, aubergine en paprika in grove stukken. Snipper de ui en knoflook, snijd de abrikozen fijn.

2

Verhit ⅔ van de olijfolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak de rundergehakt rul. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 min. op matig vuur, roer vervolgens de kruidenmix met eventueel zout door het gehakt. Schep de groente, rozijnen en abrikozen erdoor. Schenk het koude water in de pan en stoof afgedekt op matig vuur in 12 min. gaar.

3

Doe de couscous in een ruime kom, voeg het kokende water en de rest van de olijfolie toe. Dek direct af met een deksel of vershoudfolie en laat 10 min. staan.

4

Voeg het zakje Marokkaanse saus toe aan de pan. Roer de couscous los met een vork en schep door de pan. Stoof afgedekt nog 5 min. op laag vuur.

combinatietipVoeg munt toe voor een frisse twist.
vegatipLiever vegetarisch? Vervang het rundergehakt door vegetarisch gehakt.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH verspakket Marokkaanse couscous

Een heerlijk gerecht boordevol smaak en kleur geïnspireerd op de kleurrijke keuken van Marokko. Ga aan de slag met het verspakket en tover deze smaakvolle couscous op tafel.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig