AH verspakket tajine met couscous
AH verspakket tajine met couscous
bewaar
bewaar

AH verspakket tajine met couscous

Met een heerlijke kruidenmix, groenten en tomatensaus maak je in een handomdraai een tajine met couscous. En dat vind je in dit verspakket!

25 min. bereiden
0waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de knoflook fijn en halveer de gedoogde abrikozen. Verhit de olie in een ruime wok of hapjespan en bak hierin de gesneden groentemix 5-8 min. op hoog vuur. Voeg in de laatste minuut de specerijenmix en knoflook toe en bak mee.

2

Voeg de tomatensaus, het water, de kikkererwten en de gehalveerde abrikozen toe. Laat afgedekt ca. 15 min. stoven.

3

Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster het amandelschaafsel in ca. 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

4

Doe ondertussen de couscous in een hittebestendige kom en voeg het kokend water toe, roer 1 keer goed door. Laat afgedekt wellen.

5

Snijd ondertussen de blaadjes van de munt fijn.

6

Serveer de couscous met de saus en garneer naar smaak met de gesneden munt en het amandelschaafsel.

combinatietipLekker met vegan 'feta'.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH verspakket tajine met couscous

Met een heerlijke kruidenmix, groenten en tomatensaus maak je in een handomdraai een tajine met couscous. En dat vind je in dit verspakket!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig