Snelle recepten
Snelle recepten

Snelle recepten

Snelle recepten die in 15 min. klaar zijn: het kan! Gelukkig, want het is best een uitdaging om snel een maaltijd op tafel te zetten. Zeker in combinatie met sporten, kids wegbrengen of gewoon omdat je vlug iets wilt eten. Met deze recepten lukt het je in no time.

Snelle recepten

Snelle roerbak met kip en kokosmelk
Snelle roerbak met kip en kokosmelk

Snelle roerbak met kip en kokosmelk

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 el arachideolie
  • 325 g gemarineerd Thaise kipfiletblokje
  • 600 g Thaise wokgroente
  • 400 ml kokosmelk
  • 150 g rauwkost peen julienne
  • 1 tl vissaus
  • 600 g 1 minuut basmatirijst
  1. Verhit de olie in een wok en roerbak de kipblokjes 2 min. op hoog vuur. Voeg de wokgroente toe en roerbak nog 3 min. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en laat 5 min. koken. Schep de peen julienne erdoor en zet het vuur uit. Breng op smaak met de vissaus.
  2. Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de rijst met de Thaise curry.
Snel en makkelijk eten?
Snel en makkelijk eten?

Snel en makkelijk eten?

Een keer opschieten met koken omdat je nog meer te doen hebt? Er zijn slimme oplossingen die tijd besparen, zodat je toch kunt genieten van een gezonde maaltijd.

  • Verse groente bereiden? Groenten als wortel, champignons, rodekool en bloemkool liggen voorgesneden en dus ready to cook in de winkel.
  • Niets lekkerder dan een flinke berg verschillende verse groente. Wij hebben ze vast voorgesneden en gemixt. Dat bespaart jou heel wat tijd in de keuken.
  • De overtreffende trap van gemak zijn onze pureersoepen en verspakketten. Ze bevatten niet alleen (bijna) alle ingrediënten die je nodig hebt voor een lekkere avondmaaltijd; ze helpen je ook om aan de 250 gram groente per dag te komen.
  • Red je het niet om een verse gezonde maaltijd te koken? Kies dan voor kant-en-klare maaltijdsalade met veel groente.